わらびの刺身■材料わらび（山菜）■作り方1,採れたわらびをさっと洗います。2,ボールか平たいバットに並べ、食品用      の重曹をパラパラと振り掛けます。3,熱湯をわらびが隠れるくらいヒタヒタ      に上からかけます。