頂いた柚子で柚子ジャム（🍊•᎑•🍊） ■材料 柚子、砂糖、はちみつ ■作り方柚子は洗って、横半分に切り、しぼる。種は、とろみつけに使うので、分けて、お茶パックに入れておく。果汁の重さを量る。 薄皮をもぎ取りざく切り。外皮は出来るだけ細い千切りにした後、長さを2cmほどに短く切る。鍋に、外皮とかぶる位の水を入