柿の新芽の佃煮 ■材料柿の新芽 　　　調味料　麺つゆ、砂糖、ごま油、味噌、おろし生姜　白ごま ■作り方新芽の葉だけを使います 沸騰した湯で湯がいてから冷水につけ冷めてから小さく刻みますフライパンにごま油を入れて刻んだ葉を炒め調味料で味付けしてみそを混ぜ合わせて白ごまをふりかけ出来上がり