あんバタートースト昨日作った発酵あんこを使ってhttps://diy-square.cainz.com/announcements/imeyicxyief6xeuw あんバタートースト🍞を作ってみました 我が家の近くにコッペパン専門店が有りますそこのあんバターコッペが美味しいので良く買ってます今朝は、食パンで作ってみ

発酵あんこ炊飯器で発酵あんこを作りました 砂糖は使わず小豆🫘と米こうじで作りました 玄米モードで小豆を炊いて柔らかくなってから米こうじを入れて混ぜて約6時間保温モードで時々混ぜます 中にもち米か炊いたご飯をお茶碗一杯ほど入れるとより甘くなるらしいので入れてみました塩も少し入れると甘さが引き立ちます 優しい甘