ポテトサラダ 紫🟣色のじゃがいも　"シャドークイーン"が手に入ったのでポテトサラダを作りました    皮付きのままレンチンします皮を剥きマッシュしてにんじん、きゅうり、玉ねぎの野菜を入れ塩胡椒してマヨネーズで和え仕上げには、かずんさん直伝の　　カルピスの隠し味で完成です。   追記です　　以前作ったポテトチップ