1人晩ごはんベランダのクキッコリーの肉巻き、もずく酢、蓮根チップス、かぼちゃのサラダ、山形風玉こんにゃく、自家製切り干し大根の甘酢漬けです。 お料理で出た大根の皮は、千切りにして干して切り干し大根にしています。 お酒の変わりに冷茶をワイングラスに入れて家飲み気分（笑）

一人晩ごはんお料理が家庭菜園と趣味なので、お料理投稿ばかりですみませんm(__)m 一人晩ごはんです。久しぶりち浅野屋のエピを買ったので、夜パンにしました。 鰤と豆苗の前菜サラダには、ベランダの柚子を使ったドレッシングで、さっぱりと頂きました。 牡蠣のオイル漬けは、漬けて6日目の美味しい頃合い✨干しいものソテー

ワンプレート晩ごはんベランダのバジルを使ってバジルソースを作り、ジェノベーゼパスタのワンプレートを作りました。海老のソテー、とうもろこし、キャベツとナッツのサラダと一緒にワンプレートにしました😋

青紫蘇＋赤紫蘇ジュース庭で収穫した青紫蘇でジュースを作りましたほんの少しだけ10数枚程赤紫蘇も有ったので一緒に煮出しましたやはり　赤紫蘇の色素パワー強いですねほぼ赤紫蘇ジュースの色合いになりました　楽しい実験でした　✌️ 青紫蘇だけのジュース去年の投稿です　👇 https://diy-square.c

ヤングコーンのバター醤油炒めシダーローズさんに教えていただいたヤングコーンが手に入ったのでヒゲをつけたままヤングコーンを茹でから炒め味付けは自家製のにんにく醤油で仕上げにバターを絡めました柔らかくて美味しかったです✌️ 皮をむくときれいなブロンドヘアーでしたので三つ編みをしました　笑笑 茹でると綺麗なグリー