鮎の塩焼き♪ ご近所さんから鮎をいただいたので、定番の塩焼きにしました。今回は220℃のオーブンで15分焼き上げました。美味しく焼き上がりました。ご近所さんありがとうございます✨立派な鮎をいただきました♪ 

ヤマメのまるごと南蛮漬け ■材料　ヤマメ10尾　たまねぎ1個　にんじん1本　 　　調味液(酢大5.しょうゆ大4.砂糖大2.水150cc.唐辛子1本) りっぱなヤマメをいただきました■作り方　　ヤマメに片栗粉をまぶし、低温の油でじっくり揚げる。酢、しょうゆ、砂糖、水、輪切り唐辛子を混ぜた調味液に玉ねぎにんじ