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電気調理器で、味噌を作っています!（初挑戦） 低温調理で約8時間かかります。 味噌作りにはまり、先日のは、現在熟成中。 この味噌は、すぐに食べられます （1ヶ月を目安に食べきって下さいと） 夕方には、できるかな？ 楽しみです！