私の近所の◯ーソン、夕方になると「賞味期限切れになったので今から半額になります。」と言って半額シールを貼って販売しています。
賞味期限切れって売ってはいけないし、廃棄ですよね〜
違いますか?
皆さんのご意見お待ちしています。
ベストアンサー
消費期限じゃなくて、賞味期限であれば販売しても大丈夫です。
消費期限は劣化が早い(製造から5日以内に品質が低下する)ものに対しての期限で、期限を過ぎると安全ではなくなるので販売できません。
賞味期限は劣化が遅く、未開封で適切に保存されていれば品質が保たれ、おいしく食べられるものに対しての期限で、期限を過ぎても販売できます。
Web🔍️してみると、
賞味期限は、食品表示法に基づく「食品表示基準」により、製造・販売業者が微生物・理化学・官能試験などの科学的根拠に基づき、「品質が保たれる」と確認できた期間に安全係数(0.8程度)を掛けて設定されているそうです。
なので、お店で適切に管理されていた商品であれば、賞味期限を過ぎても、賞味期限切れであることを明記して販売することはできます🍀
(たぶん、安全係数0.9位までを目途に販売して、それを過ぎたら廃棄されているのではないでしょうか🙄)
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件の回答
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投稿を表示近所の◯ーソンでパンを購入しようとしたら、レジで「ごめんなさい、これ期限切れてるので交換しますね」と言って、期限切れてないものを取ってきてくださいました。期限が短いものを値引きしてるのはたまに見るので、期限切れてからの半額シールは、その店舗独自のやり方なのかも?💦
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投稿を表示埼玉県内に、私は未体験ですが賞味期限切れなどの品を販売する店があります
賞味期限と消費期限の違いは食品法で取り決めがありますが、半額になったコンビニ商品が調理されたパンやお弁当などであればアウトじゃないかしら?
経過時間にもよるかもしれませんが
ここが直営店とフランチャイズの違いかもしれません
ただ、フードロスの観点からみればお値下げして販売するのはエコな取り組みではないでしょうか
期限内にシール貼って販売すれば良いのでしょうが、オーナーとしては少しでも利益出したいのが本音😅
利用者が期限切れを了解したうえでの購入なら、それは一部自己責任ですよね
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投稿を表示昔々コンビニでアルバイトしてた時、本部の人がちょくちょくやってきて、経営に口出ししてました。たまに勝手に発注数を増やして、大量に廃棄されることがありました。廃棄が嫌なら頑張って売りなさい…フランチャイズって本部に逆らうことができないし…昔は少しブラックなイメージがありました。
パンとか弁当は、賞味期限の表示の、3時間前廃棄でした。持ち帰って食べることを想定した廃棄時間なのだろうけど、もったいないなぁと思いました。
そんな中、店長(オーナー)から賞味期限が切れたおでんの具材や中華まんを(客には内緒で)入れる指示があり、嫌だと言って辞めました(´艸`)他の店が全部やってたとは思いませんよ。うちの店だけだと思います。
逆に「賞味期限が切れてます。お客さまの判断でお買い上げください」と正直に言える時代なんだなぁ…と思いました。私は物によりますが、少し過ぎたくらいなら、喜んで買っちゃいます(´艸`)
あ…回答になってなくてすいません。
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投稿を表示賞味期限切れの商品を値引きして売ってる場面、出会ったことが無いので🙀🙀🙀
スーパーで買い物中に期限切れ商品見つけたら、いつも店員さんに声かけしてました。
賞味期限切れの場合は販売🉑なのですね。
客としては期限切れ商品並べてる店は在庫チェック出来てないとマイナス評価してしまいます。
買う側としては、調味料やハム等の真空保存商品なら半額ありがとうで買っちゃいますね。
以前、○○パンのフランチャイズ店舗?で期限切れ間近なパンを値引きせずに売ってました。(切れたのもあったかも?)上からの締付けキツイのかなと思いました。ご近所店舗だったけど、1回行ったきり。直に廃業したみたいです。
印象、大事ですよね! 🙂
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投稿を表示もしかして店内調理の弁当?
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投稿を表示モノにもよりますよね
今日で期限が切れるモノ
昨日切れたモノ
買う人の感覚
1日くらいなら半額でも全然OKとか
ナマモノは怖いけど、それ以外、お菓子やドリンクなら0円生活のあにーは買っちゃうかも😆😆
(昔、冷凍焼おにぎり買って、家に帰ってよく見たら期限切れ、冷凍だから全然気にしてなかったけど、あとから買った人からのクレームがあってはイケないと、電話したら、わざわざ返金とお詫びの品持ってコンビニの店主さんが走ってきたょ20年くらい前のことだけど)
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投稿を表示うちの近くのローソン(ファミマもやってた気がする)は
期限が近くなったものを値段下げて売ってます
食品ロスを減らすのにいいことだなーと思ってます
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投稿を表示コンビニで期限切れの商品がうってるんですか!?🫢
ビックリです。
期限切れになる前に半額にして欲しいですよね😂