みんなに質問

2025/09/17 11:43

解決済み 赤ピーマンは食べられますか?

初めてピーマンを育てたのですが、暑い日が続きだいぶ放置していたら赤く色づいていました、赤くなってもピーマンてまだ食べられるのでしょうか?

ベストアンサー

RMMM.
2025/09/17 16:39

ピーマンたくさん実りましたね♪
ピーマンが赤くなるのは、果実が「完熟」に近づく過程で赤色色素(リコピン)が増えるためだそうです。病気とかではないため食べられます。うち赤ピーマン食べていますが、通常のピーマンより甘味があります。赤ピーマンになってくると熟しているせいか通常ピーマンよりも日持ちが短くなる気がするので、早めに収穫して食べるのがいいかと思います✨️美味しく食べられますように🌠


ちゃちゃまる
2025/09/17 17:19

そうなんですね✨早めに収穫します!ありがとうございました☺️