麺レシピ

■材料

うどん　1束

野菜炒め　適量

だし醤油又は醤油　適量

かつお節　適量

■作り方

①うどんを表示より1分短く茹でる。

②茹で上がったうどんを流水で少ししめる。

③野菜炒めを温めてから、うどんと一緒に炒めて、風味付けに、だし醤油又は醤油を入れて炒める。好みの味付けにして下さい。

④お皿に盛り、かつお節を適量かける。

■レシピのおすすめポイント

野菜炒めのアレンジレシピです。

野菜炒めが残ると、焼きうどんや焼きそば、春巻きの皮にくるんだりとアレンジして食べます。

野菜炒めが焼きうどんになっても、醤油で風味付けをしているので、美味しく食べられます。