DIYレシピ

雨降ってても暑ちぃなぁ〜😂☔️♨️💦
米高けぇ〜なぁ〜😂🙌🗾🌾👛📈💦
冷たくて辛い麺類食べたいなぁ〜😆🙌🍜❄️‼️💨✨ｺﾝﾁｸｼｮｫ〜💦

はいそんなボヤキを溢しつつの一昨日の食卓で冷製豆乳坦々麺風混ぜ麺を作ったよぉ〜🤩🙌🍜🫘🥛🌶️❄️✨

■材料＆作り方(以下黄色マーカーは業スー仕入れ😁👍🖋️🟨✨)
〈材料〉
冷凍ラーメン・肉味噌・胡瓜・ミニトマト・レタス・葱・搾菜キムチ漬け・温玉✨
〈調味料〉
豆乳・麻辣藤椒香醬(マーラータンジャオシャンジャン)✨

先ずは胡瓜・ミニトマト・レタス・葱をカットぉ〜🔪✨
卵は固茹で気味が好みの旦那氏用に、ダイソーさんのナンチャッテ温玉作れる容器でレンチンしておくぅ〜🧑‍🦲🥚✨

そんたらボウルに少量の豆乳・肉味噌・麻辣藤椒香醬混ぜたの冷蔵庫で冷やしといてぇ〜🫘🥛🌶️🥣➡️🗄️❄️✨

この肉味噌も辛味成分入ってるから何なら要らんかと思ったのだが、味見したらもうちょいパンチ効かせたかったので後から足したんだなぁ〜😆🙌👅🌶️‼️💨✨
さてここからは旦那氏の帰宅時間に併せてサーキットレースやぁ〜🤣🙌🧑‍🦲🏠🔜‼️💨✨
何せこの冷凍ラーメン1食分の茹で時間1分だからなぁ〜🤣🙌🍜⏳🔜💥‼️💨✨

さて旦那氏からの帰るコールが来たタイミングで活動再開っ🫡📱🧑‍🦲💬✨
前菜から配膳出来る様に並行して支度を進めて冷やしといた冷奴の菜の花・中華クラゲ・マヨを取り敢えず出しといてぇ〜😁👍✨

この日は我が家の氷備蓄が枯渇しとったんで、板状の保冷剤で冷麺作成せなぁ〜🤣🙌🧊🈚️➡️🟦✨
ってんでぇ、保冷剤の表面食器用洗剤で洗ってスタンバイっ🟦🧼🧽✨

かーらーの、先ずは帰宅後に前菜食べとさせといて麺だけ1分茹でて冷やすぞぉ〜😁👍⏳🔜‼️💨✨

漬け汁も用意しといてぇ〜🤣🙌🍜💦
はい、先ずは旦那氏用の右側完了🤣🙌☑️✨

旦那氏は胡瓜・トマトが生野菜だと食べられないので、レタス・葱微塵・温玉・キムチ搾菜・追い肉味噌ちょい・金胡麻だけぇ〜😅🍜💦

他にも後出し料理は作ってたんだけど、取り敢えず麺が伸びない内にコレ食べとけぇ〜🤣🙌🍜🔜‼️💨✨

はいはい、旦那氏に配膳終わった後は休憩してからゆっくり食べ出すのが普段のゴリスタイルなのだがぁ〜😋🦍✨
(自分が食べる時は、全部揃ってる状態で座ったり立ったりしたくないから後からスタートなんだなぁ🤣🙌🍽️‼️✨)

この日は麺一緒に茹でちゃったから私も主食からスタートっ😂🍜‼️💨💦
旦那氏用よりはミニトマト・胡瓜がある分彩り良いねぃっ🤣🙌🍅🥒✨

さてこの麺の由緒正しき食べ方は、ねるねるねるねぇ〜🧙‍♀️🪄💫🍲🌀💥‼️💨✨
(練れば練るほど美味しくなるぅ〜🧙‍♀️🪄🌀✨
かーらーのー、テぇ〜っテッテレェ〜、美味い😋🙌💥‼️✨🤣
だっけかぁ〜🤪🙌⁉️✨)

調理人自らオススメの食べ方伝えて、天地無用でお行儀悪く撹拌してから食べとくれぇーいっ🤣🙌🥢↕️💥‼️💨✨
うん、旦那氏にもこのメニューの正解の食べ方は、
「兎に角親の仇かってくらいに、ぐちゃぐちゃに混ぜて食べたってぇ〜🤪🙌🍜🔄💥‼️✨」
まぁ魔女が伝承した食べ方でヨロシコなぁ〜と、適当に伝えとくとしてぇ〜🤣👍🈴‼️✨
(ヒント:日本語って難しいねぃつ🤣🙌🇯🇵💬✨)
はい、原型留めない何なら映えに対して冒涜的だか喧嘩売るスタイルだけどブっ掻き混ぜろと伝授なぁ〜🤣🙌📸🆖💥‼️💨✨

見栄えより美味しさ重視派なので気取らない雑飯しかお家ご飯なんざ作らぬわぁ〜っ😂💦
私はこーゆーのが美味しいし、ストレス溜まらんっ🤣🙌🫶🖤✨

■工夫ポイント
・暑い時期こそ冷たい麺類食べたいけど、それ作る担当の方にとっては茹で時間灼熱地獄なのを料理しない人は知らんっ🥵🔥‼️💦
ならば最短でやりたいよねって、業スーの冷凍ラーメン1人前茹で時間1分だから、業火に焼かれる灼熱地獄を時短でも冷麺食べれるのオススメしたいんじゃあ〜😭🤝✨
・今回ご紹介した業スーの肉味噌は過去にも色んな使い方紹介してるんだけど😋✨
同じく業スーのピザクラストに塗ってチーズ掛けてトースター・冷奴に掛けるだけ・納豆にも良いし、卵焼きに混ぜてもエエなぁ〜、うん、ご飯のお供は当然だなっ😁👍✨
応用効くから試してみても良いと思うよぉ〜😆🙌‼️✨
(ちな常温コーナーで売ってるので、ご興味のある方は場所判らんかったら店員さんに訊いちゃった方が早いよっ😘👍✨)
・今回偶々搾菜のキムチ漬け(半額)が家に有ったから使ったけど、普通にキムチでも無けりゃ七味やら豆板醤でも、寧ろ辛いの苦手な方なら必要無いから其々お家で揃えられる物と好みの味でやればエエねん😋👅✨
・あ、氷の枯渇事情だったけど、保冷剤あって良かったっ😭🙌🟦✨

はい、この日のラインナップはこんな感じでぇ〜📸✨

後から出したのは、鶏もも、しめじ、セロリ、カリフラワーの白ワインとクレソルのソテーみたいなやーつ😋🐓🌿✨

家飯は映えより家族がチャチャっとファストフードみたいに何も考えずに喰いつつも、何か美味しいっくらいの感想になれれば丁度良いと思うとるから😁👍🏠✨

日常ルーティン事だからこそ、雑で見映えとか丸無視ご飯しか作れねぇ〜🤣🙌📸🆖‼️✨