作品投稿

Grass艹crown
2023/03/29 17:32

【冷凍庫に溢れる鮭の、とある日グラタン🐟🧅🍄⬜️🫘🥬🧀✨ 】

大分過去のお話ながら🤣🗓💦

年末にふるさと納税の返礼品祭りをやらかした際、我が家の冷凍庫がテトリス化を余儀なくされまして🤣🗄🧊💦

「お前は阿呆かっ🤬💥‼️💨」

って、暫くは冷凍庫事情が大変だったんだけど🤣🐟🐟🐟💦

その中の訳あり品の鮭を消費するのに作った🐟✨

【鮭のヘルシーグラタン😋🐟🫘🧅🍄🧀】

の画像が有ったのでご紹介〜📸

材料:生鮭・玉葱・しめじ・コーン缶・絹豆腐・ホーレン草・とろけるチーズ🐟🧅🍄⬜️🫘🥬🧀✨

調味料:白ワイン・コンソメ・ハーブミックス・豆乳・シチュールゥ

多分そんな辺りだったかと🙄💭

生鮭は先に塩胡椒・ハーブ・白ワインでソテーして取り出しておく🐟🧂🌿🍳🔥

これしないと生臭くなるからねっ😂🐽💦

豆腐とホーレン草以外の野菜を、オリーブオイルででソテーして🫒🍳

粗方の火が通ったら、水でチト煮込み、最後に豆乳・シチュールゥ入れてトロみ付け🫠🫘⬜️✨

器に絹豆腐並べて、トロみ付けた野菜&鮭をダイブさせ🫕🐟‼️

レンチンしといたホーレン草とチーズを乗せて焼いたら🥬🧀

こうじゃあ〜🤗✨

こんがり焼けましたぁ〜🫕✨

マカロニもお肉も使わないけどボリューミー😋🤰💨

お魚・豆腐・野菜で作るヘルシーグラタン😋🐟⬜️🫘✌️✨

白身魚や、ツナ缶・鯖の水煮缶で代用しても良きぃ〜😁🐟🛢✨

調理も簡単で美味しいよっ😘🖤

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6 件の返信 (新着順)
Toko
2023/03/30 08:14

 お豆腐が下に敷いてあるのがいいですね☺️豆乳使うのも体にいいしね。
昨日、鮭のグラタン作りたいな…なんて思っていたところです。でもカロリーあるしな…なんて。
これなら低カロリーでgoodです。
やってみまーす!


Grass艹crown
2023/03/30 14:27

お豆腐沢山だから、マカロニ無しでもボリューミーよっ😘🖤
牛乳も使わない〜🥛🈚️

コンソメ・豆乳・香辛料・ハーブ入れるから、ルゥも極力使わない〜😁✌️✨

みかん🍊
2023/03/30 06:55

やった~。✨😍✨
グラタンだー。😋
大好物なんですよー。これだったら、子どもの頃から食べてたら、大きくならずにすんだかも。🤭

私的には最近、魚好きだし。家にあるもので、チャレンジ出来るのは嬉しい。😆🎶
これはわが家の定番になりそうな予感がします。😍💕


Grass艹crown
2023/03/30 14:24

缶詰使う時は、ツナでも水煮のタイプを使ったら更にヘルシー😆✨

あと、ヘルシーから外れるかもだけど🤣💦
ベーコンバージョンも美味しいよぉ〜😋🥓

コウモリ
2023/03/30 05:12

Grass crown さん。
美味しそうだなぁ🥘💕✨
コレならお肉なしでもイイなぁ✨🌈✨✨
白米の上に乗せて食べたいよぉ〜🍚💕🎶🎶


Grass艹crown
2023/03/30 14:21

麻婆丼が有るんだから、豆腐グラタン丼が有っても良いわよねっ😆⬜️🧀🍚✨

Grass艹crownさん、こんばんは
冷凍庫に大量の食材を詰めるのは大変だったかと思いますが、鮭を使ったグラタン✨何ておいしそうなんでしょう✨ヾ(o´∀`o)ノ


Grass艹crown
2023/03/30 02:26

そうなのよぉ〜🤣
ふるさと納税って送られて来る時期が、
「何月中🗓」
程度のアバウトさでしか解らない物が多いから、僅差で一片に届いちゃってさぁ〜🤣🏠📦💦
我が家の冷凍庫、よく爆発しなかったよねって🤣🗄🧊💥‼️💨

はるかのん
2023/03/29 19:13

マカロニ使わないからグルテンフリー👏👏
お肉の代わりに 魚🐟OK🙆‍♀️
完璧ですね🤞
理想的なお料理😉⤴️😉


ぷぅ
2023/03/29 19:15

ほんと、グルテンフリーで、健康的なメニュー❣️
これは真似をするしかないな、、、

はるかのん
2023/03/29 19:47

ぷぅさん
また、ご馳走いただきに伺いましょうね😘

Grass艹crown
2023/03/30 02:19

これは大きなオーブン皿を使ったから、お豆腐一丁6つ切りでダイブさせてるの〜⬜️💥‼️💨
(大喰いで有名な私だけど、これは勿論家族でシェアね🤣💦)

豆腐が蛋白だから、ソースは多少濃い目に作ると、あっさりだけどコクのあるお味で食べられるよぉ〜😋✨

はるかのんさんとぷぅさん、揃って食べにおいで〜🏠😋🤝✨

はるかのん
2023/03/30 08:45

はぁい 🙋‍♀️ ありがと
伺いまーす♪♬♪

ハナミズキ 
2023/03/29 18:08

(@ ̄ρ ̄@)
ヘルシーで具沢山で美味しそーですね🤗🎶
一手間プラスで美味しくできちゃうですね😆🎶


Grass艹crown
2023/03/29 18:18

罪悪感無しの、ヘルシーグラタンかなって🥳🎉✨
その割にボリューミーで、コクもあるから旨しっ😋💪‼️✨