麺レシピ

べるん
2026/05/18 11:17

お酢をアクセントに餃子うどん🥢

■材料…2人分
・カインズオリジナルうどん 2束

・市販の餃子 1パック

・えのき茸 1/3袋

・卵 1個

・長ねぎ 白い部分小口切り1本

・酢ごぼう(酢漬けのお好みのお野菜) ごぼう1/2本 酢大さじ2

・白だし  60cc お水600cc

・みりん 少々

・山椒



■作り方

餃子を焼き色が付くまで、焼く
うどんを7分茹で、流水でぬめりを取り、水をきっておく
お鍋に水・白だしを沸騰させ、えのき茸を5分煮る→みりんと酢ごぼうの酢を入れる
溶き卵を入れて、むらくも汁を作る

🥣盛り付け

丼にうどんを入れる
むらくも汁を注ぐ
餃子、酢ぼう、長ねぎ、山椒をトッピング

■レシピのおすすめポイント

・市販の餃子と家にある物で作りました。

・むらくも汁の優しさと おがマッチし、うどんとも合い、餃子もさっぱりと頂けました。

カインズ 熟成うどん 800g
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6 件の返信 (新着順)
かずん
2026/05/18 23:10

お酢が効いていると暑い日に食べたくなりますね💕︎


べるん
2026/05/19 03:58

かずんさん こんばんは☺️
お酢の刺激がたまらなく、美味しいです。身体も元気になってくれる様な気もして、食べたくなります🤭
温かいコメントを頂き、有り難うございます🥰

暑い季節にさっぱりしていて、食べやすいですね!作ってみようと思います!レシピありがとう御座います♥


べるん
2026/05/19 03:55

Apple Soda. megu mga🍏さん こんばんは☺️
餃子が市販品で手抜きですが、サッと出来て、美味しかったです🤭
お酢の量は、お好みで調節して頂ければと、思います😅。
美味しく召し上がって頂けたら、嬉しいです💗
コメントを頂き、有り難うございます🥰

non
2026/05/18 22:07

冷たいのにとても身体が喜びそうです🤭
さっぱりと食べられてこれからの夏バテしそうな時に良さそうですね😍


べるん
2026/05/19 03:49

nonさん こんばんは☺️
餃子をお酢に付けて食べるので、うどんで作ってみたら、良い感じになりました🎶
ハマリそうです🤭
嬉しいコメントを頂き、有り難うございます🥰

りかちゃん
2026/05/18 19:44

お酢は身体に良いし、暑いとさっぱりいただけますね😋


べるん
2026/05/18 20:55

りかちゃんさん こんばんは😃
どんな感じになるのか不安でしたが、酸味が効いて、なかなか良い組み合わせで🤭、美味しかったです😋
温かいコメントを頂き、有り難うございます🥰

ぷぅ
2026/05/18 18:42

さっぱり美味しそう〜


べるん
2026/05/18 20:52

ぷぅさん こんばんは😃
初めて うどんに餃子を入れてみましたが、お酢の酸味が効いて美味しかったです🎶
温かいコメントを頂き、有り難うございます🥰

カミカミ
2026/05/18 14:23

こんにちわ!
温かいコメントありがとうございました♫
だんだん気温が高くなりサッパリした物が食べたくなってきた昨今にピッタリですね!美味しそうです♫
レシピ参考にさせてもらって、家でも作ってみたいと思います。


べるん
2026/05/18 14:34

カミカミさん こんにちは😃
こちらこそ、温かいコメントを頂き、有り難うございます🥰
美味しく召し上がって頂けたら、嬉しいです。💗
これからの季節は、食欲が湧くメニュー作りが課題😅の様な感じですね。
これからも、美味しく食べられるご飯作り、頑張りたいと思います🎶