麺レシピ

■材料　2人分

うどん　2束

ひき肉　150gくらい

玉ねぎ　1個

豆板醤　小さじ1〜2

味覇　大さじ1〜2

にんにく　少し

生姜　少し

ごま油　大さじ1

酒　大さじ1

みりん　大さじ1

醤油　40ccくらい

水　500cc

長ねぎ　7cmくらい

ラー油　お好みで

■作り方

玉ねぎは1.5cmくらいの角切りに生姜、にんにくはみじん切り、長ねぎは白髪ねぎに切る。

茹であがったうどんを湯切りし坦々スープをたっぷり掛けて白髪ねぎをのせラー油を掛けたらたら完成です🍜

■レシピのおすすめポイント

千葉県の三大ラーメンの一つ勝浦タンタンメンのうどんバージョンを作ってみました🤗💕✨

玉ねぎの甘みを出す為に強火でしっかり焼き付けました✨旨辛レシピです😋🥵😋🥵

玉ねぎも白子産です🧅✨