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DIYレシピ

はるかのん
2024/11/03 21:17

自家製の新生姜と茗荷で炊き込みご飯

■材料

米3合

新生姜、茗荷、人参,切り干し大根、えのき

ツナ缶

 

調味料

和風だし、 塩昆布 100gほど

みりん、酒、醤油、 全て小 1

 

■作り方

炊飯器3合の水加減より少し少な目に水を入れ

具材,調味料全て入れて炊きます

 

■工夫ポイント

生の大根では無く切り干し大根を使う方が栄養価が高いし切る手間が無く楽ちんです

 

塩昆布を入れると昆布だし効果アリです

炊き上がってからもう一度スイッチを入れ

て少しおこげをつくると美味しいです

 

多い目に炊き残りはおにぎりにします

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16 件の返信 (新着順)
べるん
2024/11/04 08:29

新生姜と茗荷✨美味しそうですね🤤
新生姜で身体もポッカポッカになって、寒いこれからにもピッタリですね🎶


はるかのん
2024/11/04 08:33

べるん さん
おはようございます😊

コメントありがとうございます
新生姜と茗荷は自家製なので
リーズナブルな炊き込みご飯が出来ました🙌

これからは、炊き込みご飯の季節ですね

れおんぱす
2024/11/04 07:39

切り干し大根いいですね!


はるかのん
2024/11/04 08:25

 れおんぱす さん
コメントありがとうございます😊

切り干し大根、栄養価も高く
煮物だけでは無く色々使えて便利です✌️

Milk
2024/11/03 23:41

おこげが美味しそうですね〜✨
お腹減ってきちゃいました🤤
炊き込みご飯、久々に作ろうかな😆


はるかのん
2024/11/04 08:22

Milk さん
おはようございます☀

コメントありがとうございます
炊き込みご飯は、どんな具材でも
OKで便利ですね
おかげも美味しい😋ね

Lulu
2024/11/03 23:21

切り干し大根なるほどです💕✨
おこげも美味しそうですね😋😋😋


はるかのん
2024/11/04 08:20

Lulu さん
コメントありがとうございます😊

切り干し大根、サッと洗ってテキトーに切るだけなので楽ちんです✌️
おこげ、美味しいですよね。

チャコ
2024/11/03 21:49

美味しそうですね😋食べてみたいです😁
我が家はおっとっとが炊き込みご飯は🆖なので居ない時に作って1人で食べたいです💕


はるかのん
2024/11/04 08:12

チャコ さん
コメントありがとうございます😊

あらー
おっととさん炊き込みご飯お嫌いですか!
美味しいのにねー😆

ウチのおっととも余り好きでは無いんですが仕方なく黙ってたべます🤣
私は、大好きなので良く作ります
作る側の特典ですね😆

2合分炊いて残りは小分けにして冷凍してはどうですか?

おっととさんには
解凍した白飯を...... 😅

チャコ
2024/11/04 12:52

月に一度くらいは我慢して食べてくれるのですがそれ以上頻繁だと物言いがつきます💦
冷凍ご飯🍚も美味しくないから嫌だと言われました💦
お酒を飲まないので食べる事に執着しているので大変なんです💦

はるかのん
2024/11/04 13:27

グルメさんなんですねー
大変だわ‼️

ウチは、晩酌しますので
品数が大変なんです😆
先ずは、いつも"お通し"として
冷奴必須なんです
その間におかず作ってます🤣

チャコ
2024/11/04 15:18

うちのはおかずはそこまでうるさくないのですが、白米🍚にはこだわりがあるようです😅

はるかのん
2024/11/04 17:38

ウチは、ご飯炊く時カインズの十六穀ご飯混ぜて炊くので銘柄関係無く炊いてます😅

ちょこっぺ
2024/11/03 21:40

生姜と茗荷✨大好きなんでやってみようかしら😁


はるかのん
2024/11/03 21:44

美味しかったですよ♪
是非やってみてー❣️