麺レシピ

べるん
2026/05/27 22:27

おそばと冷凍チャーハンで🥄オムそばめし

■材料
・カインズそば 30g

・冷凍チャーハン 100g

・長ねぎ 1/2本

・ピーマン 1個

・ロースハム 2枚

・小えび 小さじ1

・卵 1個(砂糖小さじ 1/2、あおさ粉小さじ1)

・かつお節 5g

・カインズ昆布つゆ 小さじ1/4

・ゴマ油 小さじ1/2 

具材はお好みで🎶



■作り方

①おそばをかため 4分程茹でながら、野菜を細かく刻む
茹で上がったおそばは、流水でぬめりを取り、水を切って、短く切る
おそば・長ねぎ・ピーマン・ロースハム
②冷凍チャーハンを500Wの電子レンジに、2分程かける(ご家庭の電子レンジに合わせて下さい)
フライパンを熱し、ゴマ油を入れ、具材を炒める
長ねぎ・ピーマンを炒める
ロースハム・小えびを加え、さっと炒める
おそばと、チャーハンを入れ、具材と混ざるまで炒め、昆布つゆとかつお節で味付け、軽く炒める
一度お皿に移し、冷ます
④卵焼きを作る
卵を割り入れ、砂糖・あおさ粉を混ぜる
柔らか目に仕上げる
⑤そばめしに卵焼きを乗せて出来上がり


お弁当容器に移す


■レシピのおすすめポイント

・冷凍チャーハンを電子レンジで温め、おそばも短い時間で茹でられ、火が通りやすい具材を加え、簡単に作れるます。また、冷めても美味しかったので、お弁当にお薦めです🥄

・お皿に盛ってお家ご飯にも🥄

作った梅の甘露煮をデザートに添えてみました
カインズ そば 720g
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