『すき焼き』そば ■材料そば１把すき焼き　牛肉　ネギ　こんにゃく　　豆腐　割り下　砂糖、酒等お好みの調味料■作り方すき焼きを作るすき焼きは良いだけ食べる😋😋残ったすき焼きを、ゆでたそばにかける■レシピのおすすめポイント地元の年の暮れに食べる年越しそばです。昭和の時代は牛肉が無くて、鶏肉のすき焼きでしたょ😂懐かしくて、

おろし蕎麦 ■材料カインズ蕎麦　2束豚ロース薄切り　6枚大根　100g大葉　２枚天かす　20gネギ　薬味用麺つゆ　50ccお湯（豚肉茹でる用）　500cc酒（豚肉茹でる用）　大さじ1■作り方1️⃣鍋のお湯が沸騰したら酒、豚肉を入れ3分位茹でお湯をきる。2️⃣1️⃣を冷水でさらし冷やす。水気をきり食べやすい大きさ

冷製蕎麦茶漬け ■材料　2人分蕎麦　２束お茶漬けの素（梅茶漬けを使いました）　2袋水　300cc昆布つゆ　大さじ1〜2しらす　適量梅干し　2個大葉　4枚茗荷　1個生姜　適量小ネギ　適量■作り方蕎麦を茹でながら薬味を切る。☆お茶漬けの素一袋に水150ccを入れ昆布つゆを大さじ1くらい入れかき混ぜる。蕎麦が茹だったら冷

サラダ蕎麦 ■材料蕎麦　１束トマト　4分の１水菜　15グラム玉ねぎ　15グラム卵　１個海苔　お好み昆布つゆ　大さじ３りんご酢　大さじ１■作り方蕎麦を5分茹でるトマトはくし切り、水菜は５センチくらいの長さに、玉ねぎはスライサーを使って薄切りに切る。卵は、レンジ用の温泉卵器で温泉卵を作る茹でた蕎麦は、水で洗うお皿に

おろしさっぱりそば ■材料2人分カインズオリジナルそば２束トマト中２個大根４分の１しらす大さじ２かいわれ１パックめんつゆ大さじ3■作り方①鍋に水を入れて煮立ったらそばを入れて時間通りの時間ゆでる②大根をおろしておくトマトはザク切りかいわれは2分の1に切る③皿にゆでたそばを盛り付けトマトしらす大さじ3をかけてかいわれをの

お蕎麦で豆腐クリームパスタ風 ■材料蕎麦　一束水菜　１/４袋ちくわ　２本桜えび　適量〈豆腐クリーム〉お豆腐　150g砂糖　小さじ2味噌　大さじ１マヨネーズ　大さじ１だし醤油　大さじ１昆布つゆ　大さじ１すりごま　大さじ２■作り方①水菜、ちくわを一口台に切っておく。②お蕎麦をゆでて、水でしめておく。③豆腐クリームを作る。材料を全部混

蕎麦ガレット ■材料                     2枚分《生地》蕎麦乾麺   1束(今回 93gでした)牛乳   蕎麦と同量(93g)水      &n

ねばねば3種のお蕎麦 ■材料納豆　オクラ　とろろ　カツオ節お蕎麦昆布つゆ■作り方お蕎麦を茹で時間通りに5分茹でます。その間にオクラを軽く塩振って茹でて、小口きりします。納豆はお好きな納豆を混ぜてねばねばにしておいてください。とろろもすり下ろします。お蕎麦が茹で上がったら、冷水で洗ってお皿に盛り付けます。お好みでカツオ節を

蕎麦いなり ■材料蕎麦　1束めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2味付け稲荷　1P青ネギ　適量天かす　適量お好みでワサビ、刻み海苔など。■作り方①蕎麦を茹でてしっかりと水気を切っておく。②ネギは小口切り、味付けいなりは半分に切っておく。③ボウルに蕎麦を入れ、めんつゆを絡めておく。(この時ワサビも一緒に混ぜておくと満遍な

カレーそば ■材料2人分カインズオリジナルそば２束鶏むね肉小間切り200g人参1本大根４分の1しめじ１パックかいわれ１パックカレー4かけめんつゆ大さじ２水600CC卵２個■作り方①そば２束をゆでる②人参と大根はいちょう切りにするしめじは石づきを取って細かく分けるかいわれは半分に切る③水600CCを鍋に入れて人参