クッキング

かずん
2026/03/01 09:19

副菜 色々(昨夜の夕食)

右から

✻   山ごぼうの味噌漬け

長野で買った山ごぼう
自家製味噌で漬けました

 

✻   今日穫ってきたブロッコリー

 

✻  ポテサラ  ミモザ風 (作り方はレシピで)

 

✻   長野で買った花わさび 

旬の食材 ワサビの花と茎です。塩で揉むと 辛味が出ます

 

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7 件の返信 (新着順)
はるかのん
2026/03/02 00:41

ミモザ風ポテサラ見逃してました🤣💦
ごめん🙇‍♀️ね
みてきますね!
オシャレな食卓 👏👏👏👏
色とりどりでみんな美味しそう
ヨダレ🤤が出るわ😆

ブロッコリー🥦も立派ね
羨ましい限りです😅

最近では少しお安くなってきたけど
一房¥150位するのよね
この時期我が家ではゴーヤがないのでブロッコリーを使ってるんですが

先日、なんと
¥98で有ったので 10房買いだめしましたー😳


かずん
2026/03/02 22:34

はるかのんサンありがとうございます🎶
黄身の黄色って目を引きますよね💛
ヨダレお拭きしましょうか?(A;´・ω・)フキフキ;;;;;;

ブロッコリー10個は やばい量だね😳
冷蔵庫に入り切るのかな?

スムージーは 1度に1個位使っちゃうんでしょ😊✨
いつも 旬のもので作るくるので栄養価も高いんでしようね💕︎

はるかのん
2026/03/03 00:09

もー食べたい気持ち止まらないですよー
色合いも良く栄養満点💯 👏👏
お呼ばれに行きたいです♪♪🎶

ブロッコリーは、洗って小房に切り
軽くレンチンしてからzip袋に入れて
冷凍庫インしてます
一度に使う量は1人分は一握りで
あとはりんご、バナナ、生パイン,レモンわを豆乳を混ぜです

ブレンダーて撹拌なんです🥰

かずん
2026/03/03 01:12

いつものカルピス入りポテサラがオメカシするとこんな感じよぉー🤣👍

はるかのんサンもやってみてぇ♡
ポテサラが可愛くなるよ~💕

茹でて冷凍しているから鮮度が良いんですね✨

野菜ジュース(スムージー)もお家で好みの味に仕上げられるから良いね👍

ブレンダーはあるし 私もやってみようかな?

はるかのん
2026/03/03 06:22

そーなのよ
カルピスで隠し味のポテサラは
教えてもらってからは、ずーっとやってるよ✌️
我が家も定番🤩 ありがとう

かずんさん家は野菜の宝庫なので是非やってみて!
葉物野菜もOKよ
洗って冷凍してから使うと良いですよ
前に言ったケール🥬みたいね❣️
フルーツ類はお好みで......

かずん
2026/03/03 12:18

ダヨネ✨だよね~(σ•̀ᴗ•́)σ
野菜はいっぱいあるよ🥬

べんり菜は使わないの?
べんり菜もいっぱいあるんだよ👀

CHIE☆
2026/03/01 22:14

かずんさん家の夕飯はこんなにもオシャレなのね🤩
素晴らしい👍
メチャ美味しそう😋


かずん
2026/03/02 21:41

CHIE☆サンありがとうございます🥰

あたいもやるときゃやる女なんだよぉꕀ꙳😂✨
なんてね(๑ -∀• )ナンテネ🎶

卵の黄身を裏ごしするだけでミモザになって 手が込んだ料理と錯覚するからやってみて~🤩

りお
2026/03/01 21:14

おしゃれ
レストランのオードブルみたい


かずん
2026/03/01 21:42

りおサンありがとうございます🎶

こうすると 食べ過ぎ防止にも繋がるんですよ~😂💦

オードブル風に盛り付けました🥰🎶

tanikyu
2026/03/01 13:42

春を感じる一皿🎶
いろんなお料理が少しずつのって、素敵ですね❤️
ポテサラ ミモザ風がお洒落✨✨
春らしいピンクのお皿が引き立て役になっていますね🥰


かずん
2026/03/01 20:57

tanikyuサンありがとうございます✨

わさびの花も春しか味わえない食材で ピリリと美味しいんですよ~💕

卵の黄身が フワフワのミモザみたいで 可愛くポテサラに飾り付け✨
口の中で フワ~と溶けてこれも美味しいですよ🥰

春は 花粉症がなければ一番好きな季節♡お皿と同じ色のピンクのサクラも楽しみです🥰💕

さくら♡
2026/03/01 13:28

ステキなお皿に置いたら、ちょっとした一品の出来上がり💕
ミモザサラダが目に鮮やかです♪


かずん
2026/03/01 20:50

さくら♡サンこんばんは😊
ミモザの枝を頂いて春を感じたんですよ~💕
同じ料理でも 盛り付けるお皿によって 楽しみ方が違うので 食器選びも楽しいです✨
サクラ色のお皿に ミモザサラダで 先付けが出来ました~✌️
ありがとうございます😊🎶

さくら♡
2026/03/01 21:26

食洗機に入ることを1番の基準にしている私なので、食器選び見習います❣️笑🤣

かずん
2026/03/01 21:40

ハハハ~ッ😂同じ、同じぃ~✨
私も食洗機に入る大きさの 皿しか作らないですよ~💦

忙しい主婦は家事の手間を考えないとね💕︎

さくら♡
2026/03/01 21:55

わぉ♡ ナ・カ・マ💕🥰

かずん
2026/03/01 22:40

ナカーマヽ(·ᗜ·)ノ💥ヽ(·ᗜ· )ノ ハイタッチ!

ぷぅ
2026/03/01 11:58

お料理上手‼️
おもてなし料理ですね👏


かずん
2026/03/01 20:45

ぷぅサンありがとうございます🎶
長皿に数種類盛り付けると なんて事ない料理も 美味しそうに見えるんで 普段からよく使っています😆💕

旬を楽しみました🥰🎶

ぷぅ
2026/03/01 23:50

素晴らしい👍
真似させてください❣️

はるかのん
2026/03/02 00:44

私も真似させてもらいますね🥰

かずん
2026/03/02 22:19

わぁーい🙌やってみてぇー🎶
春を感じますよ〜💛

ぷぅ
2026/03/02 22:24

はーい🙋

べるん
2026/03/01 09:58

彩りも美しく、割烹料理の様ですね❣️
目で観て楽しめて、お味も美味しくて、素敵なお夕食の時間ですね✨


かずん
2026/03/01 10:26

べるんサン まぁ嬉しいゎ~♡⸜(ˆᗜˆ˵ )⸝♡

色んな物を少しずつ食べたくなるんですよ~🎶
ミモザの枝を頂いて そうだ- ̗̀ 💡 ̖́-久しぶりにミモザサラダを作ろう🥗となりました😊
お皿も陶芸で焼いた 薄っすらピンクの春らしいものにしました🤭✨

いつもありがとうございます😉💕

べるん
2026/03/01 10:34

春らしい やんわりとしたお皿で、お料理もより美しく 美味しくなりますね💗

かずん
2026/03/01 20:41

嬉しい♡ありがとうございます🎶
料理によってお皿を変えるのも楽しいんですよ~✨
何故か こうすると 食べ過ぎ防止になるんですよね🤔✨
視覚で満足するってあるかもしれません🍀

はるかのん
2026/03/02 00:46

美味しいから食べ過ぎになるんですよね💕

べるん
2026/03/02 07:29

あと、もうちょっと🤭って、思ってしまうので、お皿で美味しさを味わう🎶素敵ですよね💞

かずん
2026/03/02 22:22

べるんサンありがとうございます🙌
見て満足ってありますよね🎶
食べ過ぎ防止に繋がると良いですよね(≧∇≦)b💦

かずん
2026/03/02 22:25

視覚って大事ですよね💦
TVとかも 美味しそうな物を観ているだけで 満足する時ありますもん🥰

はっちゃん
2026/03/03 09:51

美味しそう

べるん
2026/03/03 10:18

ゆっくり愛でてから、頂きたいですね🎶😍