【新生姜のレモン汁漬け😋🆕🫚🍋✨】
新生姜扱ったこと無かったんだけど😅🆕🫚🔰
tanikyuさんが甘酢漬け作られてたレシピを拝見してから、ガリ大好きマンなので私も作ってみたいと思って😋💭
(tanikyuさんリンク貼らせて頂きますねぃ🙇♀️🙏🔠🔗✨)
■材料＆作り方
んで新生姜は買って来たのに、家にお酢が無かったっ🤣🙌🆖‼️💦
(阿呆かっ、阿呆やっ🤪🧠🆖‼️💨✨)
ほいならレモン汁でも代用可能じゃねってなって、やってみたぁ〜😆🙌🍋🉑✨
参考にしたレシピだと新生姜200gに対し、お酢カップ1/2・砂糖大匙4・塩大匙1/2・水カップ1/2なんだけど、そも準備した新生姜の量も違けりゃ材料も違うっ🤣🙌💦
キッチンスケール出した割には計算すんのが面倒で、めっちゃ適当な分量で作るレモン汁バージョンにしちゃったぁ〜🤣🙌🫚🍋‼️✨
私が使ったのはレモン汁・三温糖・ヒマラヤ岩塩😁✌️✨
新生姜200gレシピと近似値の調味液をサッと煮立たせ冷ましといて、
その間に新生姜薄切りにして２分ほど湯掻いた後ぎゅんぎゅん絞りの刑に処しとくぅ〜🫚🍲🔥➡️🫚✊✨
甘酢漬けは半日後くらいから食べられるとのことなんで冷蔵庫覗いてみたら、ちゃんと紅色出て綺麗に漬かってたぁ〜🤩🙌🫚💛🩷✨
んで問題はお味だよっ👅💦
スライサー使わないで包丁で刻んだので極薄じゃない部分もあり、かなり淡麗な仕上がりっ👅🆒💥‼️✨
甘いものがあんまり得意じゃ無いから私は良いんだけど、酸味と辛味が強いタイプのガリとなったみたい〜😎👅🍋‼️✨
■工夫ポイント
・「お酢が無ければレモン汁でエエじゃないのさぁ〜😆🙌🍋🆗‼️✨」
って私の中のゴリー・アントワネットさんが言ったからやってみた🤣🙌🦍👸🏻💬✨
・包丁使ったので分厚い部分は生で食べるには辛いかも知らんので、それは刻んで料理に使っちゃえ〜😁✌️🫚‼️✨
・漬け汁は和風出汁・砂糖・酒・味醂足して煮詰めてから、酢飯に使っても良さそうだなぁ〜😋🍣✨
共有する
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示これは絶対うまい！
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示綺麗な紅色になって美味しそうです✨
レモン汁で簡単にできていいですね☺️
ゴリー・アントワネットさん、さすがです😆
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示おー私は面倒くさがりなので、かんたん酢に入れるだけですが、レモン汁でも綺麗な色がつくんですね🍋 .*゜
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示新生姜って今あるんですか‼️
作りたーい
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示レモン汁で😄美味しそう！！
家でレモンが採れたらいいなあといつも思います😊
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示私もお酢で漬けていましたが、🍋汁✨酸味が効いて、さっぱり美味しそうですね🤤
最近🍋風味に凝っているので、尚更です🤭
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示自由な精神のゴリー・アントワネットさん、どこまでもついて行きたくなります🤣🤣🤣
お寿司屋さんで、美味しいガリだとパクパク食べちゃいます🫚
私の中のチコリー・アントワネットを探し出して、いざ、作らん‼️
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ちょうど私もガリ作って冷蔵庫で寝かしているところです。酢酸よりクエン酸の方が好きだからレモン汁で作るのもアリですねー🍋次はレモン汁で作ってみます😊
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示レモン🍋汁でもピンクになって美味しそうですね❗️
材料が揃ってなくても代用で美味しく作れるんだからすごいわ👍
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示もぉ〰️読みながら笑える😆ポイントだらけで😂お酢替わりのレモンボトルがめちゃデカイ🤣💦
行き当たりばったりでもちゃんとピンクになって部分的に美味しく出来て良かったねぃ😁👍
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示