クッキング

ミズさんちも梅の木あるんですか？
そのままでは食べられないけど重宝しますよね。
今年は裏年で少なかったので黄色くなるまで置いといたら全部落ちそうで。
青梅のシロップにしました。

庭で梅が取れるありがたさ噛み締めてます。
うちは家族全員下戸なんで、梅シロップばっかり。
まだ昨年の梅も冷凍庫に眠ってるんだけど、それは炊飯器用だから、久しぶりに時間かかる作り方しましたよー。

これ、ペット素材なんだよねー。
だから軽いし割れない。
でも熱湯消毒出来ないからよーく洗ってアルコール消毒するしかない。
たしかコーナンさんかDCMダイキさんだっけ？
お値段も¥798とお安かった。
ただし、少し薄い感じがするのよ。
カインズさんは赤い蓋のがあるけどこっちの方が分厚い感じ。

梅エキス出たあとの梅も美味しいんですよねー。
そのままでは食べられない青梅も立派なオヤツになりますよね。

今年は2.5kgだったので、採るのも浸けるのもあっという間に終わりました。
取れる時と取れない時の差が大きすぎるの何とかならないかなぁー。

うちの梅も手入れはしてないのでめちゃくちゃな枝ぶりなんです。
ただ実はたくさんなります。
でも素人が下手に切って枯れたらって思うと怖くて切れないんですよねー。

マジ近くだったらお分けするのに〜。
表年はなりすぎて欲しい方に分けてもどうしようもなくて、何kgも捨てることになるんですよ〜

え〜😳それは頂きたい。きっと農家さんとか、そういう問題もあるでしょうね。

投稿見てきましたー。
ちゃんとした接ぎ木苗。
楽しみですねー«٩(´ ꒳ `)۶»ﾜｸﾜｸ
我が家には落ちた梅の実から勝手に生えた5歳くらいの実生梅があるんだけど、昨年からぼちぼち花咲いてます。
接ぎ木苗だったら実が着くのも案外早いんじゃないかしら？