わが家のおうち麺

カレーが残ったらカレーうどんが定番です。

鰹節、昆布で出汁をとり、味醂、酒、醤油で味を整えます。

薄揚げ、玉ねぎ、青ネギを追加しまし

た。

水どき片栗でとろみをつけて完成。