麺レシピ

■材料…２人分
・カインズオリジナルそうめん ２束

・唐揚げ ５個

・油揚げ １枚

・牛蒡 1/2本

・長ねぎ １本

・乾燥わかめ 大さじ山盛り１

・冷凍ほうれん草 大さじ山盛り２

・カインズ昆布つゆ  50cc 水360cc

・梅昆布茶 小さじ1/2（適量）

・砂糖 少々（適量）

■作り方

①白がねぎを作り、氷水で５分程付けて、水を切る	②スライスしたごぼう・長ねぎ中の部分・乾燥わかめ・冷凍ほうれん草を茹でて、昆布つゆ・水と梅昆布茶・砂糖を入れ、煮たたせる​
③そうめんを２分茹で、流水でぬめりを取り、氷水でしめ、水を切る​	④油揚げをフライパンで、コンガリと焼く
⑤唐揚げをオープントースターで、温める	⑦お皿にそうめんを入れ、おつゆをかけ、唐揚げ・油揚げを添える

■レシピのおすすめポイント

・そうめんのトッピングに、昨日の残りの唐揚げと、余っていた油揚げをコンガリと焼いて、カリカリな食感を楽しみました。

・おつゆに梅昆布茶を混ぜ、サッバリ感を出しました。

・具材は、家にある物で作れて、コスパになります。