旨辛キムチチゲ風うどんを作りました。
先に豚肉とキムチを炒めることで旨みをアップ⤴︎
豆腐は手で崩し、表面積が広くなることで味が染み込みやすくなります。
最後に卵を落として麺やスープと絡めて食べるとまろやかに
コチュジャンの量を調節して自分好みの辛さにしてどうぞ♡
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ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示美味しそうです♪
先に豚肉とキムチを炒めるのと
豆腐を崩して入れるのをやった事が
ありません😅勉強になりました😄
今度作ってみます😋