麺レシピ

■材料2人分

カインズ乾麺そば２束

京都のだし屋が作ったおうちカレー（レトルトカインズ）２個

無塩トマトジュース800cc

昆布つゆのもと大さじ３

鶏ささみ２００gえのき１パック

かいわれ１パック


■作り方
①鍋に水を入れてそば２束をゆでる

②鍋にトマトジュース800cｃ入れて火にかけ

一口大に切った鶏ささみと石づきをとってザク切りにしたえのきを入れて火にかける。

③ささみが火が通ったらレトルトカレーを入れてまぜる。昆布つゆ大さじ３を入れて味を整える。

④どんぶりに湯切りしたそばを入れて汁をかくれるくらい入れてザク切りにしたかいわれをのせて出来上がり

次の朝はピザチーズを入れてご飯と一緒に

■レシピのおすすめポイント

トマトジュースを消費したくて家にあったレトルトカレーを入れて即席カレーそばを作りました