■材料

Aいちご・・・・12個+1

  餡・・・・ ・・320g(12等分）+1

B白玉粉・・・・200g

  水・・・・・・1¼カップ

  砂糖・・・・・120g

片栗粉（手粉用）

◼️作り方

①餡でいちごを包む(A)

②白玉粉，水，砂糖を耐熱ボールに入れ，しっかり混ぜる(B)

③ドロドロになったものをラップしレジジで（600W3分）チン

④出して混ぜてさらにレンジで3～5分（3分で大丈夫）

⑤レンジから出してよく練り，お餅のように少し透明がかった状態になったら，片栗粉を敷いたバットで丸く12等分+1

⑥ ①を⑤で包む

◼️工夫ポイント？

餡子を分けるのが上手くいかなかった時のために，いちごは少し多めに用意しておく。（？）

⑤はレンジから出したら熱々なので，火傷に注意⚠️僕の場合手の皮が面の皮ほど厚くなくて，熱いのが苦手なので，奥さんの手を借りて包んでもらう（工夫って言うんですか？って声が聞こえてきますねー）

餡子の分け方がいい加減で13個になりました。これは工夫じゃなくてただの失敗😔

仏壇にお供えし，すぐに下ろして，早速いただきました。美味しかったです。😋
 

13個を2人で食べるのは，ちょっと多いので，

畑の師匠とご近所の奥さんのママ友さんにお裾分けしました。😃😊