chunchun
2024/10/14 20:43
柿羊羹☆熟した柿の救済に！
まるでジュレのように完熟した柿を、その柔らかさを活かして柿羊羹にしました。
■材料
（柿１個分）
・柿の果肉 50cc
・水 80cc
・粉寒天 １g
・砂糖 大さじ 1.5
■作り方
今回使用した完熟柿は50ccでしたが、柿のサイズによって、量が変わります。水と合わせて130cc〜150ccが、粉寒天１gでちょうど良く固まります。
① 鍋に、水・砂糖・粉寒天を入れる
② 一度沸騰させる
③ 弱火で２分火にかけて、粉寒天を溶かす
④ 熟した柿を鍋に入れる
⑤ 型に流し入れ、冷蔵庫で２時間冷やす
⑥ 固まったら、型から外す
⑦ ひとくちサイズにカットして完成
■工夫ポイント
作りやすいように、分量を柿１個分にしました。
量が少ないので、牛乳の空パックを使用してみたところ、型から外しやすく、そのまま捨てられる点も便利でした。
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投稿を表示すごい！完熟柿で羊羹ができちゃうんですねー！(^^)美味しそうです✨
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投稿を表示美味しそう😋
レシピありがとうございます❣️
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投稿を表示美味しそうですね。甘いんでしょうね。
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投稿を表示柿羊羹、イイですねー
我が家も柿がたくさん収穫できますので
作ってみます
レシピありがとうございます😊
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投稿を表示熟した柿のレシピ嬉しいです😆
これならムダなく牛乳パックで作れそう🎵
固いのが好きで😅💦柔らかくなったら剥いてそのまま食べるのが苦手😥
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投稿を表示綺麗な色で美味しそう😋
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投稿を表示とっても綺麗な色で、美味しそうですね☺
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投稿を表示色が綺麗で美味しそうですね☺️
柿1個分の分量だと作りやすいです。
牛乳パックだと少量でも厚みがでるのでナイスアイディア✨
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投稿を表示わー、すごい👍
美味しそう😋
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投稿を表示色も綺麗ですごく美味しそうですね😋💕✨
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