CAINZ DIY Square

DIYレシピ

シダーローズ
2025/04/30 20:14

シュンギクのお好み焼き

■材料

つぼみが付いてそろそろとうの立ってきたシュンギク、小麦粉、卵、長芋、麺つゆ、天かす

豚バラ薄切り

■作り方

シュンギクを細かく刻み

卵、小麦粉、長芋、麺つゆ、天かす、水とよく混ぜる。

ホットプレートに豚バラを置き脂が出てきたら生地を上から落とす。

途中で1度ひっくり返して、好みの焼き加減になったら出来上がり

■工夫ポイント

ツボミが付いてそろそろ固くなってきたシュンギクを大量消費したくてやってみました。

ヨモギのような香りと緑が鮮やかなお好み焼きになりました。

キャベツと違って水気が出ないので固めになります。

ソースより醤油が合うかも。

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20 件の返信 (新着順)
Grass艹crown
2025/05/02 17:48

春菊好きには堪らない大人テイストのお好み焼きだぁ〜😋🌿🟡✨

緑が鮮やかで綺麗だねぃ🌿✨
お醤油で頂くのあっさりで美味しそう😋✨


シダーローズ
2025/05/02 19:34

お好み焼きは割とするんだけど、キャベツでしかしたことなかったんだよー。
こりゃ焼きそばに入れても美味しいだろうなぁ

Grass艹crown
2025/05/03 04:15

わぁ、春菊焼きそばも美味しそう🤩👍💡🍝✨
そっちも個人的にはお醤油風味のさっぱり味で食べたいっ😋✨

ともさん
2025/05/02 09:54

すごーい✨みなさま含め春菊愛に溢れてるーーー💕この緑多め🟢とカリッカリな豚バラ🐷素敵〜😋


シダーローズ
2025/05/02 19:27

今日のお昼にチンしてポン酢で食べてみたら美味しかった〜。
ゴマだれも合いそうだし、シュンギクってだけでもうお好み焼きとは違う食べ物になっちゃった

チコリ
2025/05/02 02:06

春菊の香りで箸が止まらなさそう😋
ピカタのような見た目で美味しそうですね❣️


シダーローズ
2025/05/02 07:21

長芋と卵を沢山入れたので、サクサク度がアップしてました。
いつもより沢山食べられた気がします

ダンボ
2025/05/02 01:29

とても美味しそうですね!


シダーローズ
2025/05/02 07:14

細かく切って入れた茎の部分の歯ごたえがよく、美味しかったです。

ぱんだ
2025/05/01 22:19

うわー😍絶対に美味しいだろうなー✨
おつまみ的な?!

春菊たっぷりオムレツにした事あるけど、そんな感じなのかしら〜😍♥️


シダーローズ
2025/05/02 07:03

シュンギクと水菜植えたんだけど、どっちもワッサー。
特にシュンギクはありとあらゆるものに使ったんだけどそれでもおっつかない💦
このままいくつか花咲かせて種取ろうかなぁ。
シュンギクたっぷりオムレツ❣️
それも食べたいなぁー。

さくら
2025/05/01 20:34

先日、私もチヂミにしました😊
https://diy-square.cainz.com/announcements/zbmbpoj1zpwkc36g
ポン酢とマヨネーズで美味しかったです〜❣️


シダーローズ
2025/05/01 21:35

チヂミは作ったこと無いです。
美味しそうですねー。
まだシュンギクあるから作ってみます

さくら
2025/05/02 06:11

パリッとして食べやすいですよ😊

はっちゃん
2025/05/01 18:14

珍しい?


シダーローズ
2025/05/01 20:12

シュンギクって大概茹でて使いますからねー。
そのまま具材にするのは珍しいかも

suimo
2025/05/01 09:06

めちゃくちゃ美味しそうです。やはり苦味があるのかな🤔肉との相性もいいからたくさん食べられそうです。


シダーローズ
2025/05/01 20:12

旦那が「ちょっと苦いところがある」って言ってたのは多分ツボミ食べたんだと思う。
刻んだら水換えて2回ほど晒した方がいいかもです。

なお
2025/05/01 08:39

春菊のお好み焼き😆どんな感じかな〜😋


シダーローズ
2025/05/01 20:10

シュンギクはキャベツよりアクがあるから、刻んだら2回ほど水に晒した方がいいかも。
香りはヨモギっぽい。
水気が少ないから生地で置いてても緩くなったりしなくて扱いやすかったです。

みかん
2025/05/01 07:18

これは真似して作りたい!!😋
春菊好きにはたまらない
🍶ツマミにもなりそう🎶


シダーローズ
2025/05/01 07:51

美味しかったですよー。
焼いたのを冷凍しておけば、作品作りで飲まず食わずになってもレンチンで食べれるよー🤣

みかん
2025/05/01 10:33

ほぉ~
それは私の死にそうになった時ほ補給食に良いですね🤣
何でもお見通しだな~🤣🤣🤣