麺レシピ

■材料(モニター　うどん)

鶏むね肉・もやし・パクチー・レモン

ナンプラー・鶏がらスープ(茹で汁使用)

■作り方
うどんは裏面どおり8分茹で上げます

鶏むね肉で鶏ハムを作ります

市販品もありますが特売だったので茹でて作り茹で汁をスープとして使用

もやしは茹ででおきます

パクチーは食べやすい大きさにカット

レモンは輪切りでも櫛形でもお好み

ナンプラーは仕上げに卓上でかけました

(家族でナンプラーパクチーが苦手な人がいる為使用量は個人任せ)

■レシピのおすすめポイント

うどんが平麺なのでフォーのようにしてみました

温＆冷お好みで食べれると思います

鶏むね肉は高タンパクで茹で汁もスープとして使用している為栄養面もGOOD👍