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DIYレシピ

Grass艹crown
2024/04/04 18:39

【半額南瓜クッキング🤣✌️🎃👛‼️✨③具沢山パンプキンサラダ😆🎃🥗‼️✨】

半額南瓜クッキング②

えっとコレいつ作ったんだっけぇ〜🤣🗓⁉️💦
画像インフォ確認したら3/27だっ🤣🗓ℹ️💦
嗚呼、どうやら半額南瓜を買い占めたのが3/22だったんだけど😆🎃🎃🎃👛㊗️‼️✨
ポタージュ煮物で残機は1.5カット分となったのだなぁ〜😁🎃🔪✨

ワタ取り・種取りだけはカットされとる分足が速くなってるので済ませておいて🎃🔪🔜💦
ラストの1.5玉分は簡単にレンチンしてサラダに添える気でいたのだけど🤣🙌🎃🥗‼️✨

これは余らせといた1/8玉分を
レンチンして取っておいた物ぉ〜🎃🗃♨️✨

実は1パック分だけ更にカット済みの残機も有ったりしてぇ〜🤣🙌🎃🔪‼️✨

なぁ〜んか微妙に食材が揃っちゃってたので、シダーローズさんからもオススメして貰ってたパンプキンサラダに昇華してやることになったのだぁ〜😆✌️🥀💬✨

なので今回使ったのは大体半分くらいかな😆👍🎃🔪‼️✨

■材料&作り方
南瓜・玉葱・人参・鯖水煮缶・コーン缶✨

缶詰は水気切ってぇ〜M🛢🐟🌽✨

全部ボウルにダイブ
🥣‼️💨✨
コーン缶は半分入れたよ🌽✨

ラップを掛けて適当にレンチンしたら1度取り出して🗃♨️⏲✨
上下を掻き混ぜたら再加熱し全体に火を通すぅ〜😁👍♨️‼️✨
そしたら混ぜて粗熱取るよぉ〜♨️🌪👋✨

火が通って混ぜたらクールダウンだぜいっ😎👍‼️✨

ぬるい程度まで冷めたら、茹で卵・マヨネーズ・干し葡萄・シナモン・粒マスタード・蜂蜜を入れて〜✨

タルタルが家に有ったので
今回は茹で卵とマヨの代わりに使ったよぉ〜😆👍✨

再度混ぜ混ぜぇ〜🥣🌀✨

器によそったらミル挽黒胡椒・パセリを一振り🌿✨

■工夫ポイント

作った当日は冷やす時間が無かったのでホットサラダで頂いたよぉ〜😋🎃♨️

サラダ・とり天・ホットパンプキンサラダ・
白滝のなんちゃってフォー・
インスタントしじみスープに卵加えた雑炊✨

2日目は松の実を散らして〜🫘✨

松の実ってかなりお高いナッツなんだけど、6000円以上するのが1000円弱でコストコで売ってたから買っちゃたんだぁ〜😆🙌🫘🉐‼️✨

パンプキンサラダ・白菜の柚子漬け・なんちゃってフォー・豚小間、浅利、玉葱、エリンギのトマトパスタ✨

パンプキンサラダは温かくも冷たく食べても美味しいので、冷ます時間が無い時でも食べられるねぃ😆👍🎃‼️✨

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8 件の返信 (新着順)
toshi
2024/04/06 09:46

かぼちゃのサラダ大好きです。食べたくなりましたよ真似して作ってみたいのですができるかな。


Grass艹crown
2024/04/06 17:00

刻んで耐熱ボウルに入れてレンチンするだけだから、作り方は簡単だよぉ〜😆🙌‼️✨
(刻む材料いっぱいだとそこは時間掛かるけど😅🔪⏰💦)

具材も家にある物と相談で、他のものを足しても良いし、このレシピには書かれてても抜いたり✌️✨

機会があったら作ってみてねぃ😆🎃🥣✨

きょろっち
2024/04/05 20:35

家ではかぼちゃだけを加熱してから潰して、それから具材を混ぜていました😊
なるほど、これなら一気に加熱して全部混ぜで更に簡単✨
シナモンは入れたことがないけど美味しそうです🥰


Grass艹crown
2024/04/06 03:46

ズボラは全部投入しちまえマンだよぉ〜🤣✌️🎃🧅🥕🌽🐟‼️💨✨

後から加えた蜂蜜は最初の段階で入れるべきだったんだけど😅🍯💦
ワンチャン南瓜の甘みだけでもイケるんでねと思ったらもうチョイ欲しかったから加えたぁ〜😆🙌‼️✨

レーズン・タルタルは南瓜に火が通る時間と同じにしちゃうと、グダグダ&タルタルの油分が乳化して油と分離するからべちょべちょになっちゃう案件回避したい理由で少し冷めてから加えたのさぁ〜🫠🥚⛽️🆖💦
シナモンは香りが飛ばない様後からにしたんだぁ〜😁✌️✨

シナモン大丈夫な方ならスパイシーで美味しいよ😘👍🤎∴∴✨

きょろっち
2024/04/06 04:32

シナモン大好きなので家に常備👍
サラダに入れるの思いつかなかった〜🥰

Grass艹crown
2024/04/06 05:44

スパイス・ハーブ・辛味問題😅🌿🌶‼️💦

これとても家族の年齢や嗜好のタイミングも含め難しいんだよねぃ😂🙌🏠‼️💨💦

チビっ子が居たタイミングなら辛味の強いモン提供出来なかったし😂🌿💥🆖‼️💦
でも大人はスパイシー&辛いの求めてたり😂🙌🌶‼️💨💦

家族の味覚を考慮しつつ、後から個人毎の欲っする味を食卓に提供っての、とても難しいなと未だに試行錯誤してるわぁ〜😂👅👍‼️💦

Yossy
2024/04/05 17:38

第三弾は🎃サラダ。
これも思い出のサラダ。
味付けは,ちょっと違うけど,⭐️の母が初めて作った時(その頃僕はポテトサラダしかサラダと思っていなかった子供)なんなんこれー変なのって言って食べました😋🎃サラダ👌⭐️🦍飯👍
半額🎃を賞味しましたね🤗


Grass艹crown
2024/04/06 03:36

Yossyさんにはお母様とのパンプキンサラダの思い出が有るんだねぃ🥰🫶🖤✨

今回はこんな材料で作ったけど、次回作ったら変わるの必須🤣🙌🎃🔄‼️💨✨

私の料理って、
「このメニューを作るからこの材料買って来よう🛒‼️✨」
って皆無で🤣🈚️💦

こーやってその時々のお得な物の寄せ集めで作るから、同じ料理でも毎回食材チェンジ当たり前〜😁🙌‼️✨

さて半額南瓜の大群はこれにて風呂敷畳めたっ🤣💪🎃🉐🟥🔚‼️✨

Yossy
2024/04/06 08:12

😹🤠🤡🤭ウチの母,TVの料理番組見て,何やら作ってたけど,材料はあるもので作るから,同じものはできず,二度と同じものが出てこないことも多々ありました😆🤣それを見ていた嫁も似たとこあります🤣😅

さき子
2024/04/05 10:36

Grassさん、こんにちは。m(_ _)m
美味しそうな南瓜サラダですね。😋🍴💕
色々な具材が、入って栄養満点💯ですね。😌🌸💕


Grass艹crown
2024/04/05 15:27

色自体は俺色にに染めてやんよっ😎👍✨
って南瓜色に埋もれてるけど🤣🎃✨
味は複雑になってて美味しかったよぉ〜😋‼️✨

Lulu
2024/04/05 05:29

色々な食感が楽しめる具沢山の栄養たっぷりパンプキンサラダですね😋✨


はっちゃん
2024/04/05 08:47

参考になります🎃

Grass艹crown
2024/04/05 15:25

色々入れて作ったのでコクと旨みが増えて美味しかったぁ〜🎃✨

M
2024/04/05 16:34

食べたい🤤

みずたま☆
2024/04/05 03:54

具だくさん😄✨で私の頭で味の想像が🤣パニックなのですよ🤔🌀🌪️
サバ缶、シナモン、🍯ハチミツ、松の実
きっと合わさったお味が絶妙なのねぃ🤭💖


Grass艹crown
2024/04/05 15:23

鯖缶、水煮だと味が強く無いからコクや旨味としてツナと同じ様に使っちゃう😁👍🐟🛢✨
でもシナモンと蜂蜜と更にレーズンって、それ魚の缶詰と合うのぉ〜😂⁉️💦
ってなるよねぃ🤣🙌‼️✨

うん、ちゃんと美味しかったよぉ〜😋🙌‼️✨

コスモス
2024/04/04 22:01

パンプキンサラダ美味しそうですね👍


Grass艹crown
2024/04/05 01:56

シナモンも効いてて美味しかったよぉ〜😋✨

Grass艹crown さん、こんばんは
パンプキンサラダ、とってもおいしそうですねぇ✨
お味も具もたくさん楽しめちゃいますね (●´ㅂ`●)

いろんなお料理が並んで、いいわぁいいわぁ✨どれも食べたいです✨
(●´ㅂ`●)


Grass艹crown
2024/04/04 21:36

ポテサラでもパンプキンサラダでも作ったことある人なら解るけど、時間掛かるんだよねぃ😅⏰🥔🎃💦

なので普段サラダに南瓜使う時はレンチンしたのを他のものと合わせて乗せるだけが多いんだけど🎃🔛🥗✨

今回は食材揃ってたから頑張っちゃったぁ〜😆💪‼️✨