トップ > その他 レシピ > 塩麹チキンとBeniサンのネギ塩ソース添え🐓 かずん 2024/02/10 14:20 塩麹チキンとBeniサンのネギ塩ソース添え🐓 塩麹チキンのソースとしてBeniサンのネギ塩万能調味料を添えました🐓 ネギ塩の塩味も計算して鶏肉の漬け込み時 いつもより少なめな塩麹と酒で調整して漬け込みました。とても美味しかったですよ😋 ☆Beniサンレシピ ☆かずんネギ塩チャレンジ 材料: ・鶏もも ・ネギ塩 ・塩麹 ・酒 ①ジップロックに鶏ももを入れて塩麹と酒で漬けておく ②皮目から焼き、蓋をしながら蒸し焼きにする ③裏返しにして そこそこ焼けたら、ネギ塩投入 ④火が入れば出来上がりです かずんキッチン かずんファーム いいね 共有する 共有する X LINE リンクをコピー コメントする 14 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ぷぅ 2025/11/08 11:56 さっぱりしてて美味しそう いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 かずん 2025/11/09 12:48 ぷぅ ぷぅサンありがとうございます☺️ これからの時期 ネギがお安くなるし甘くなるので 良い料理だと思います😊 お試し下さい😊 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ダンボ 2025/10/18 09:06 今度試してみまーす! いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 かずん 2025/10/18 09:20 ダンボ ダンボサンありがとうございます✨ 塩麹でお肉もふっくら柔らか🥰 美味しいのでお試し下さい(´༥`)♡ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 シン ひよっこ 葵 2024/02/29 21:27 かずんさん、こんばんは 塩こうじの鶏と、ネギの万能調味料のコラボ、おいしそうですねぇ✨ (●´ㅂ`●) いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 かずん 2024/02/29 22:00 シン ひよっこ 葵 シン ひよっこ 葵サンありがとうございます😊 コチラの鶏肉は塩麹でとっても柔らかくてbeniサンのネギ塩タレが良く合いました😋美味しかったですよ〜😍 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 mimin 2024/02/12 22:10 鶏とネギって合いますよね😊 その上かずんさんとBeniさんのコラボ! ヤバすぎです😋🤤 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 かずん 2024/02/12 22:56 mimin miminサンありがとうございます😊 鶏肉とネギ塩合わないはずがないですよね🥰 🐰さびうさ🐰サンからネギ塩の事を教えて頂き、見逃していたBeniサンのレシピ再現させて頂きました😃 知らなかった事を教えて頂いたり、squareは人をやる気にさせる最高のコミニティーサイトですね☺️💕 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 まきた 2024/02/12 21:13 塩麹の漬け込みも、ねぎ塩を加味して漬け込んでるんですね😲すごい!美味しそう🎵 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 かずん 2024/02/12 22:20 まきた まきたサンありがとうございます😊 塩麹はもも肉の方がジューシーで美味しい気がして選びました✨酵素で柔らかくなった肉とネギ塩が合って美味しかったです😊 塩加減も調整しないと体に負担をかけてしまうので…薄めで丁度良かったです😃🙌 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 mitsuko 2024/02/11 21:29 塩麹で漬けたチキンは、柔らかくなって美味しいでしょうね😋 ねぎ塩ソースが、それを引き立ててくれそうです✨ 相性が良さそうですね🩷 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 かずん 2024/02/11 21:48 mitsuko mitsukoサンありがとうございます😊 酵素のおかげで柔らかお肉でネギ塩との相性バッチリです🥰 お勧めです😊👍 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 はっちゃん 2024/02/12 07:59 mitsuko 美味しそう🤤 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 かずん 2024/02/12 14:22 はっちゃん はっちゃんサンお肉も柔らかく美味しいですよ✨ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 グリグリ 2024/02/11 14:59 美味しそうですね! 鶏肉は、ヘルシーで良いですね。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 かずん 2024/02/11 18:45 グリグリ グリグリサンありがとうございます😊 鶏肉は料理しやすい食材ですよね🥰 ウチも良く使いますよ😋💕 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 さき子 2024/02/11 14:18 かずんさん、こんにちは。m(_ _)m とてもヘルシーで美味しそうですね😋🍴💕 ネギ塩の調味料が、決め手ですね。💕 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 かずん 2024/02/11 18:44 さき子 さき子サンありがとうございます😊 お肉は酵素で柔らかく、上にのせたネギ塩が調味料として活躍してくれました☺️美味しくて 子供が帰省した時にも作ってあげようと思います🥰✨ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 Beni 2024/02/11 01:09 かずん かずんさん、こんばんは〜 こりゃぁ、お酒もすすむし、ご飯も食べたくなるわぁ〜♬(笑) いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 かずん 2024/02/11 05:13 Beni Beniサンおはようございます😊 ネギ塩万能ですね😃 大量の長ネギがペロリです😋 塩麹との相性も良く、お陰様で美味しく頂きました。 ありがとうございます😊 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 Beni 2024/02/11 05:41 かずん かずんさん、おはようございます🌞 美味しくいただけて、よかったですね うちでは、母が、にら、にんにく、ネギ、らっきょうが、食べられなくって、わたしは、薬味とか好きなんですが、生で食べると喘息の発作のような咳が出て、止まらなくなってしまい、火を入れて食べるようにしています ネギ塩は、火を一回入れて食べるので、安心です また、ネギ料理で、美味しそうなのありましたら、ご紹介ください! 今後ともよろしくお願いいたします いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 かずん 2024/02/11 09:01 Beni おはようございます😊 体質でアレルギー症状か出てしまうのですね🥲 ひと手間加えれば食べられるのでしたら良かったです🥰 あと、ビビンバも投稿させて頂いています✨今のお話のご様子からは お母様にはビビンバは合わないかも知れませんが 宜しければそちらもご覧頂けたら嬉しいです☺️✨ありがとうございます😃 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 はっちゃん 2024/02/11 12:05 Beni 美味しそう🤤 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 かずん 2024/02/11 18:40 はっちゃん はっちゃんこんばんは✨ 塩加減も丁度良くて美味しかったですよ☺️ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 Beni 2024/03/10 03:26 かずん 深夜に これを見たら めちゃくちゃお腹が空いてきました〜 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 Beni 2024/03/10 03:27 はっちゃん 美味しいと思います😋 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 チコリ 2024/02/11 00:57 塩麹、素材をまろやかに美味しくしてくれて、万能調味料ですよね🎶 ネギ塩ソースとチキンの相性バッチリ😁 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 かずん 2024/02/11 05:10 チコリ チコリサンありがとうございます😊 発酵食品って良いですよね✨ なるべく毎日取り入れられる様にしています。ネギ塩は 発酵食品と相性良さそうです💕 万能ソースとお肉はジューシーで美味しく頂きました🥰 いいね 返信する もっと見る
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投稿を表示さっぱりしてて美味しそう
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投稿を表示今度試してみまーす!
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投稿を表示かずんさん、こんばんは
塩こうじの鶏と、ネギの万能調味料のコラボ、おいしそうですねぇ✨ (●´ㅂ`●)
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投稿を表示鶏とネギって合いますよね😊
その上かずんさんとBeniさんのコラボ!
ヤバすぎです😋🤤
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投稿を表示塩麹の漬け込みも、ねぎ塩を加味して漬け込んでるんですね😲すごい!美味しそう🎵
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投稿を表示塩麹で漬けたチキンは、柔らかくなって美味しいでしょうね😋
ねぎ塩ソースが、それを引き立ててくれそうです✨
相性が良さそうですね🩷
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投稿を表示美味しそうですね!
鶏肉は、ヘルシーで良いですね。
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投稿を表示かずんさん、こんにちは。m(_ _)m
とてもヘルシーで美味しそうですね😋🍴💕
ネギ塩の調味料が、決め手ですね。💕
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投稿を表示かずんさん、こんばんは〜
こりゃぁ、お酒もすすむし、ご飯も食べたくなるわぁ〜♬(笑)
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投稿を表示塩麹、素材をまろやかに美味しくしてくれて、万能調味料ですよね🎶
ネギ塩ソースとチキンの相性バッチリ😁