chunchun
2024/10/11 23:13
マスカットとカルピスのゼリー
■材料（５個分）
・マスカット 25粒（１個あたり５粒）
・いろはす（シャインマスカット味）
300cc
・カルピス原液
75cc
・水（カルピス希釈用）225cc
・ゼラチン ５ｇ×２袋
▪️ 作り方
① カルピス希釈用の水から、100ccを取り出し、レンジ600wで１分加熱する。そこへゼラチンを入れて溶かす。
② カルピス原液75ccを希釈用の水（①で使った残りの125cc）で希釈し、①の溶液を混ぜる。
③ ②をカップにわけ、冷蔵庫で２時間冷やす。
④ ③が冷えて固まったら、半分に切ったシャインマスカットをのせる。
⑤ いろはすを100cc取り分け、レンジ600wで１分加熱する。ゼラチンを入れて溶かす
⑥ ⑤の残りのいろはす200ccに⑤を入れて300ccにする。
⑦ ④の上に⑥を注ぐ。
⑧ 気泡ができたら、爪楊枝で割ると、仕上がりが綺麗になります。
冷蔵庫で２時間冷やし固めて完成！
■工夫ポイント
シャインマスカット１房は高価なので、半分のサイズで、美味しさを満喫したいと思い、色々考えました。
そこで、以前作った、柑橘系ゼリーをマスカットにアレンジしたところ、綺麗なゼリーが完成しました。
柑橘系ゼリーのレシピ🍊
（2024年２月14日投稿）
さらに、シャインマスカットを半分にカットして、見た目を華やかにしました✨
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投稿を表示chunchunさん、こんにちは。m(_ _)m
シャインマスカットとカルピスのゼリー、美味しそうですね。😋🍴💕
爽やかな感じですね。😌🌸💕
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投稿を表示シャインマスカットカルピスのゼリー美味しそうですね✨
シャインマスカットがお花のようになってて綺麗です🥰
食べるのが勿体無いくらいです😆
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投稿を表示いろはすにシャインマスカットがあるのを初めて知りました。見た目も華やかで美味しそうなゼリーですね✨
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投稿を表示丁寧にレシピをありがとうございます😊
いろはすのシャインマスカットも、ほんのりで良いですよね😊
半分にカットしたシャインマスカットが見た目にも、豪華👍
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投稿を表示美味しそう!豪華なデザートですね😄見ただけで、幸せになります👍
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投稿を表示綺麗😍✨
とても美味しそう😋
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投稿を表示んもー、お母さんの鑑！
すごく美味しそうなデザートですね～。
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投稿を表示美味しそう🤤作ってみたいです·͜· ︎︎ᰔᩚ
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投稿を表示とても美味しそう！
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投稿を表示マスカットとカルピス✨テッパンの組み合わせですね😊美味しそう
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