麺レシピ

■材料
納豆　オクラ　とろろ　カツオ節

お蕎麦
昆布つゆ

■作り方
お蕎麦を茹で時間通りに5分茹でます。

その間にオクラを軽く塩振って茹でて、小口きりします。

納豆はお好きな納豆を混ぜてねばねばにしておいてください。

とろろもすり下ろします。

お蕎麦が茹で上がったら、冷水で洗ってお皿に盛り付けます。

お好みでカツオ節をかけて

今回はいただいた昆布つゆを三倍濃縮に、なっていたので水で薄めたものをお皿にかけていただきます。

■レシピのおすすめポイント

オクラと納豆ととろろがあったらこれからの夏バテ防止にも、お通じにもいいので茹でてる間に用意して、時短にもなります。

昆布つゆもよく考えたら、昆布が、お通じにもいいですね👌

簡単なレシピでごめんなさい。

でも美味しくいただきました。