麺レシピ

■材料｛四人分｝

うどん3束

ミンチ適量

豆乳1リットル

めんつゆ適量

ネギ

焼肉のタレ

キムチ

ラー油

■作り方
1️⃣ミンチを炒めて焼肉のタレで味付け

　　豆乳に麺つゆを適量入れて味見

　　うどんをゆがく

2️⃣うどんは水切りし、器に盛る

　炒めたミンチを乗せる

3️⃣豆乳スープを入れ、ネギを乗せる。

■レシピのおすすめポイント

仕事から帰って簡単にできるものをと考えてこうなりました。本来豚ミンチが欲しかったのですが、なにぶん仕事帰りのため売り切れで合い挽きになりました。

写真には載ってませんが、キムチや、ラー油をかけると、味変して美味しかったです。

豆乳スープが美味しすぎました❤️