■材料…３人分
・カインズ熟成うどん 80g
・卵 ３個
・海老 ３尾
・帆立 ６個
・鶏ササミ肉 70g（酒大さじ1）
・冷凍ほうれん草 30g
・砂糖をまぶした冷凍筍 ６切れ
・干し椎茸 ６枚（戻し汁 180cc）
・枝豆
・白だし 40cc
・水 220cc
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■作り方
①うどんを短め６、7分茹で、流水でぬめりを取り、水を切る。 |
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②
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③卵液を作る。
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④耐熱容器に具材を入れる
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⑤
 ⑥  |
🥣出来上がり
 下の方は固まりにくいので、加熱時間を調節して頂ければと思います。 |
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■レシピのおすすめポイント
・うどんを入れた茶碗蒸しは、満足感もあり、お好みの具材を入れて楽しめるので、よく作ります。
・大鉢で作り、好みの量を取り分けましたが、食べやすさは、人数分の器で 作る方がお薦めです🥣。
また、下の方が固まりにくいので、様子をみて加熱時間を調節して頂ければと思います。
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投稿を表示具沢山で美味しそう❣️
料亭みたいです😊
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投稿を表示わー、具沢山でボリューム満点💯
美味しそう〜
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投稿を表示沢山の野菜と🦐帆立😍
昨日までの寒さには心も身体も温まりますね💞冷やして食べても美味しそうです🤭
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投稿を表示茶碗蒸しにおうどん入れると美味しいですよね😊
喫茶店で食べた茶碗蒸しにうどんが入っていて、それからうちもうどん入りにしてます😁
べるんさんの茶碗蒸しは具沢山で栄養がしっかり摂れて美味しそうです💗
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投稿を表示椎茸を型抜きしてて、ニクいです😍😍😆
見た目からもおいしく、材料も春らしいたけのこが入ったり、やはり、素晴らしい👏👏