麺レシピ

■材料
・CAINZ熟成うどん　適量

・サラダ油　少量

(A)・クリームチーズ　約50g

　(今回はキリクリーミーポーションを3個使用)

　・レモン汁　小さじ1/2

　・はちみつ　小さじ1

(B)・明太子スティック　１本(30g)

　・マヨネーズ　大さじ2

　・ほんだし　　ひとつまみ

■作り方

①うどんにオイルスプレーでサラダ油を全体に吹き付ける。(オイルスプレーがない場合は、はけ又はそのまま全体に少量をかける)
②オーブントースターにアルミホイルを敷き、①のうどんを並べる。

③180℃で3分ほど色づくまで焼き、そのまま冷ます。

　色づき始めるとあっという間に焦げるので注意⚠️

④(A)、(B)を、それぞれ混ぜてディップを作り、③のうどんに添える。

■レシピのおすすめポイント

中途半端に余った乾麺をおつまみにしてみました。サラダ油を塗って、オーブントースターで焼くため、カロリー控えめ。しかも簡単です。今回はクリームチーズと明太子のディップを作りましたが、マヨネーズとケチャップを混ぜたオーロラソースでも美味しいです。

素麺、蕎麦でも同様に作れますが、うどんが一番ディップをつけやすく、美味しく感じました。