麺レシピ

■材料一人前

CAINZオリジナル蕎麦一束

1、麺つゆポン酢ジュレ（レシピに投稿済）大さじ4

2、きゅうり6分の1、茗荷半分、紫蘇３枚、青ネギ1本、梅干し半分

3、大根おろし大さじ3、ひき割り納豆1パック

■作り方

蕎麦を茹でる

茹でてる間に大根をおろし、きゅうり、茗荷、紫蘇をせん切りに、青ネギは小口切り、梅干しは種を除いて小さくちぎっておく

茹でた蕎麦を水にさらして器に盛り、切った野菜と大根おろしを乗せる

別皿に麺つゆポン酢ジュレとひき割り納豆を乗せ、つけ麺の様に食べる

■レシピのおすすめポイント

ジュレとひき割り納豆が蕎麦や野菜に程よく絡みつくので美味しいです

小さくちぎった梅干の酸っぱさが疲れを取ります