麺レシピ

■材料

そば１把

すき焼き

　牛肉

　ネギ

　こんにゃく　

　豆腐

　割り下

　砂糖、酒等お好みの調味料


■作り方

すき焼きを作る

すき焼きは良いだけ食べる😋😋

残ったすき焼きを、ゆでたそばにかける

■レシピのおすすめポイント

地元の年の暮れに食べる年越しそばです。昭和の時代は牛肉が無くて、鶏肉のすき焼きでしたょ😂

懐かしくて、この暑い中作ってみました。