Grass艹crown
2024/05/02 18:30
【収穫した豆苗でtanikyuさんに教えて頂いた切り干し大根のポリポリ和物😋🌱✨】
tanikyuさん考案の切り干し大根と豆苗の和え物コチラを先日作ってみたよぉ〜😆🙌‼️✨
リボベジ豆苗1回目、25cmまで育ったので収穫〜🌱📏⬆️🔪✨


レンチンしたらちょびっツ🤣🌱🤏✨

レシピでは塩昆布を使われていたのだけど、まさかの切らしてることに気が付き已む無くワカメを増やすことに😅💦
汁気切ったツナ水煮缶・黒すり胡麻・ワカメ・切り干し大根でやってみよぉ〜🥣✨

中途半端に残ってた福神漬けも入れちゃえ〜🤣➰🟫✨
塩昆布無いから塩分足らんので、鶏がらスープ顆粒・胡麻油・麺つゆ辺りで調整した様な記憶〜💭✨

器に入れたらちょいマヨ〜🥚✨

1日目〜📸
カボチャナーラと共に🎃🍝✨

2日目〜📸✨
・糖漬大根
・カジキの生姜煮
(お義母ぁさんがくれたぁ〜😆🙌🐟✨)
・切り干し大根和物
・豚小間、ほうれん草、新玉・舞茸の何か炒めたやーつ
・二十五雑穀米
・インスタントシジミスープ

歯応え抜群で少量でも咀嚼回数高めの和物だから満足感有るぅ〜😋🦷✨
塩昆布リベンジもやーりーたーいーっ🤣🙌‼️✨
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件の返信
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投稿を表示ワカメで代用〜アレンジ力さすがです‼️
福神漬けは味のアクセントと食感もあっていいですね〜❤️
私も今度入れてみよう‼️
作っていただけて嬉しいです😊♪♪♪