揚げ茄子つゆとピリ辛キムチ和えで🥢

茗荷入りの揚げ茄子のおつゆは油系なので、アクセントにピリ辛キムチ和え（白菜キムチ、絹ごし豆腐、ウィンナー、ニラを炒め、塩麹で味調整し、白炒りごまを振る）を添えて、それぞれに小ネギを薬味に加え、頂きました🥢

3 件の返信 (新着順)

2026/08/06 20:29

ちゃんとひと口ずつキチンと丸めてるのがべるんさんらしいな💕

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2026/08/06 20:36

さくら♡さんこんばんは😃
そんな風に仰って頂いて、恐縮ですが😅、嬉しいです。有り難うございます🥰
これからもお言葉を励みに、楽しんでいきたいです🎶

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2026/08/06 07:16

キムチの和物美味しそうですね😋
炒めて塩麹ですね☺️
作りたいとおもいます😊

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2026/08/06 15:36

ハッピーさんこんにちは😃
ホンのちょっとの塩麹ですが、キムチがまろやかになって、お豆腐とも合って美味しくなりますね🤭
温かいコメントを頂き、有り難うございます🥰

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2026/08/05 07:46

揚げ🍆良いね😊
大好き❤です　それと麺食べるのね
そこにキムチ　食欲わくね🎶
食べたいな😊

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2026/08/06 15:29

まろんさんこんにちは😃
最初は、付け合わせに餃子でもと、思ったのですが、揚げ🍆には、ちょっとしつこいかな？とちょい辛キムチにしてみました😅
温かいコメントを頂き、有り難うございます🥰

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