麺レシピ

■材料

１人分

うどん１把

うどんつゆ（お好みのもの、かけうどん用に薄める）

梅　１個

青紫蘇　３枚

大根おろし　大さじ２杯

かつお節（お好みの量）


■作り方

うどんを規定時間茹で、水でしめる

薬味を用意する

青紫蘇は千切り

梅干しは叩く

大根おろし、かつお節

丼につゆを入れてから、麺、薬味の順に入れる。

■レシピのおすすめポイント

これから暑い夏に向けて、サッパリいただきたいので、青紫蘇、梅干しは欠かせません。

そうめんで作っても…と思ったのですが、うどんのボリュームが満腹感を味わわせてくれます✌

つゆを別容器に入れるか、「そのままつゆ」のボトルを準備すれば、お弁当にもできますね💗💗