■材料
乾麺、熟成うどん
カインズオリジナルめんつゆ
昨日の残り、かき揚げ
トッピングは、たまご、こねぎ、ミニトマト、スナップエンドウ、大根、生姜
■作り方
乾麺を茹でます8分、エンドウも最後にいっしょにゆでます
薄焼き卵、ダシとちょっと砂糖をいれて焼きました
昨日の残りのかき揚げ
かき揚げは適当に刻んでおきます
麺かき揚げを混ぜてと
茹であがった麺を水にさらし、水を切ったら、刻んだかき揚げと混ぜて
錦糸卵、トマト、小ネギ、エンドウを載せて
大根、生姜添えて、麺つゆかけて
いただきます
■レシピのおすすめポイント
かき揚げを刻んで混ぜてしまうことで、麺つゆがよく絡んで、食べやすいです
麺をゆでる八分の間に、トッピングも準備できます
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投稿を表示かき揚げのサクサク感が、うどんを食べる時に感じられて、とても美味しそうですね😋
お野菜もたっぷりで、大根と生姜のサッパリ感も嬉しいです🎶
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投稿を表示美味しそうです。