DIYレシピ

はるかのん
2025/07/02 18:14

シャドークイーンで紫陽花サラダ

■材料

シャドークイーン (紫じゃがいも)

玉ねぎ、きゅうり、ツナ缶、ゆで卵

 

調味料、 塩コショウ,マヨネーズ、カルピス

 

■作り方

シャドークイーン

 

耐熱容器に入れ 600W 5分程レンチンします

 

柔らかくてなったら皮を剥きマッシャーで潰し

玉ねぎ,きゅうりの塩揉みしたのをまぜて

塩コショウ,マヨネーズであじを整えて

カルピスを少々入れて出来上がりです

 

■工夫ポイント

綺麗な🟣色て涼しげな

ポテトサラダです。

 

レンチンする時、いもの中央に包丁でぐるりと切り込みをいれると

皮が剥きやすくなります

 

そして、味付けに仕上げにかずんさん直伝の

カルピス少々を.....

 かずんさん直伝です。美味しくなります✌️

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3 件の返信 (新着順)
snow
2025/07/03 07:15

キレイなムラサキですね


はるかのん
2025/07/03 08:24

綺麗過ぎて
初めは、えっ❗️食べられるの??
と思いました

出回るのはこの時期だけみたいなので
毎年見つけたら即購入してます🥰

オードリー
2025/07/02 23:31

たくさん入っていそうなのにこの価格ですか、、😆
我が家でも昨日掘り起こしました🙌
すごくきれいな色ですよね❣️


はるかのん
2025/07/03 08:20

そうなんです
綺麗な色合いに惹かれて見つけると買います
変わり種なのにお安いですよね!

オードリーさん家では、
栽培されてらっしゃるんですね
良いですねー🥰

toshi
2025/07/02 18:31

綺麗な色ですね シャドークイーンという品種なんですね カルピスを隠し味にする😊食べてみたいですね


はるかのん
2025/07/02 21:43

コメントありがとうございます😊
綺麗な色合いで栄養価も高いらしいんです
なので見つけたら即購入してます✌️

カルピスの隠し味はかずんさんに教えてもらってからは
ずーっと使ってます😉

toshi
2025/07/02 22:28

ありがとうございます 気をつけてみてみます😊