DIYレシピ

はるかのん
2025/07/02 18:14

シャドークイーンで紫陽花サラダ

■材料

シャドークイーン (紫じゃがいも)

玉ねぎ、きゅうり、ツナ缶、ゆで卵

 

調味料、 塩コショウ,マヨネーズ、カルピス

 

■作り方

シャドークイーン

 

耐熱容器に入れ 600W 5分程レンチンします

 

柔らかくてなったら皮を剥きマッシャーで潰し

玉ねぎ,きゅうりの塩揉みしたのをまぜて

塩コショウ,マヨネーズであじを整えて

カルピスを少々入れて出来上がりです

 

■工夫ポイント

綺麗な🟣色て涼しげな

ポテトサラダです。

 

レンチンする時、いもの中央に包丁でぐるりと切り込みをいれると

皮が剥きやすくなります

 

そして、味付けに仕上げにかずんさん直伝の

カルピス少々を.....

 かずんさん直伝です。美味しくなります✌️

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7 件の返信 (新着順)
chase rainbows
2025/07/08 20:23

綺麗な色のサラダですね♡おいしそう😋♪
紫じゃがいも、探してみます😊


はるかのん
2025/07/08 20:31

こんばんは🌆

コメントありがとうございます😊
他には無いじゃが芋ですよね
一般的なスーパーでは、
出会った事無いんです
道の駅とか産直市場なら有ると思います
直接農家さんが持ってこられるのが嬉しいですね

見つかると良いですねー🥰

chase rainbows
2025/07/08 21:25

道の駅か、産直市場ですね📝
ありがとうございます😊🩷

はるかのん
2025/07/08 21:45

はぁーい

見つかると良いですねー
📣📣〜

Yossy
2025/07/04 21:11

高貴な🟣ですね
こんな色のおじゃががあるんですね


はるかのん
2025/07/05 00:00

Yossy さんこんばんは〜

お久です
コメントありがとうございます

綺麗な色合いのおじゃが
珍しいのでみつけると買ってしまいます🤩

Yossy
2025/07/06 20:26

ご無沙汰してました😆
味は変わらないんですか?

はるかのん
2025/07/06 22:54

はい!
普通のおじゃがですよー✌️

Yossy
2025/07/12 17:47

へぇそうなんですね😋

はるかのん
2025/07/13 22:55

Yossy さん
こんばんは🌆

返信遅くなりました🙇
スミマセン

産直とかなら有りますので
見つけたら一度買って楽しんでみては
いかが〜 (^_-)

Yossy
2025/07/17 01:15

そうですね😋
探してみます🥸😳🧐

はるかのん
2025/07/17 20:51

はぁーい ✌️✌️

Yossy
2025/07/18 07:04

🥸🤓🧐👍

はるかのん
2025/07/18 10:59

^_−☆

はっちゃん
2025/07/04 09:21

品がある


はるかのん
2025/07/04 14:26

はっちゃんさん

えっ‼️ 品が有る?
オッほっほーー🤭 そうざぁーますか?
ありがとうございます😭

M
2025/07/03 22:25

初めて見ました🫢綺麗な紫ですね✨


はるかのん
2025/07/04 07:36

おはようございます☀

とても綺麗な色合いですねー
そしてね、アントシアニン,ビタミンC、カリウムなどがたくさん含まれているらしいです

綺麗な色、栄養価も高いし
みつけたら買ってみてくださいね🥰

M
2025/07/04 23:30

🙋‍♀️

はるかのん
2025/07/05 00:03

^_−☆

snow
2025/07/03 07:15

キレイなムラサキですね


はるかのん
2025/07/03 08:24

綺麗過ぎて
初めは、えっ❗️食べられるの??
と思いました

出回るのはこの時期だけみたいなので
毎年見つけたら即購入してます🥰

オードリー
2025/07/02 23:31

たくさん入っていそうなのにこの価格ですか、、😆
我が家でも昨日掘り起こしました🙌
すごくきれいな色ですよね❣️


はるかのん
2025/07/03 08:20

そうなんです
綺麗な色合いに惹かれて見つけると買います
変わり種なのにお安いですよね!

オードリーさん家では、
栽培されてらっしゃるんですね
良いですねー🥰

toshi
2025/07/02 18:31

綺麗な色ですね シャドークイーンという品種なんですね カルピスを隠し味にする😊食べてみたいですね


はるかのん
2025/07/02 21:43

コメントありがとうございます😊
綺麗な色合いで栄養価も高いらしいんです
なので見つけたら即購入してます✌️

カルピスの隠し味はかずんさんに教えてもらってからは
ずーっと使ってます😉

toshi
2025/07/02 22:28

ありがとうございます 気をつけてみてみます😊