麺レシピ

■材料　2人分

うどん　2束

昆布つゆ　150ccくらい

豚肉（しゃぶしゃぶ用）　150gくらい

玉ねぎ　1個

椎茸　2個

油揚げ　１枚

大根　適量

生姜　ひとかけ

青ねぎ　適量

レモン　4分の１個

■作り方

茹でて冷やしたうどんにお肉、大根おろし、レモン、薬味を盛り付け昆布つゆをかけたら完成です✨


■レシピのおすすめ

香川のうどん巡りで食べた肉ぶっかけをアレンジ（椎茸、油揚げを入れて）してみました💕

しゃぶしゃぶ用の豚肉を使ったので柔らかく、新玉ねぎを使ったのですぐに火が通り味付けは昆布つゆのみなので時短で作れます🤗✨

濃いめの味付けのお肉に大根おろしとレモンでさっぱり爽やかになります😋😋😋