麺レシピ

■材料

カインズオリジナル 熟成そうめん  1束

カインズ昆布つゆ1：水2

冷しゃぶ(豚バラ)余り(今回は5枚程度)

大根おろし 大さじ3

刻みネギ 少々

レモンスライス 1/3

■作り方

①そうめんを規定の時間茹でる

②茹で上がったら、ザルにとり素早く冷や      して2～3回水洗いする。氷でしめる。

   ③大根おろし、冷しゃぶ、刻みネギ、レ           モンスライスをのせる。

■レシピのおすすめポイント

昨夜のあまりの冷しゃぶを使いそうめんを作りました。

そのままの昆布つゆも昆布の旨みが効いてとても美味しいのですが、

今日は暑いのでレモンをトッピングして

レモンの絞り汁をいれて食べたら

さっぱりして更に美味しかったです😆✨

※冷しゃぶのお肉は茹でる時にお砂糖をいれて茹でると、お肉が柔らかくなります。