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DIYレシピ

かずん
2024/10/23 11:00

簡単小芋の塩ゆで

■材料

✤  里芋     300g

✤  塩               8g(チョット濃いめです)

✤  水         800ml位かな?

✤  青のり    適量

 

■作り方

①洗った小芋を塩を入れた水から茹でる

②柔らかくなったら お湯を捨て 1分位乾煎り

③皮を剥く

④青のりをまぶして出来上がりです

 

■工夫ポイント

 

小芋を生のまま剥くのは大変なので 皮ごと茹でてしまいます

その方が 簡単に剥けます

 

お弁当の穴埋めにも良いですよ🍱

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37 件の返信 (新着順)
Lulu
2024/10/23 22:52

青のりで見栄えも綺麗で美味しそうですね😋💕✨


かずん
2024/10/24 09:13

青のりの色も綺麗ですよね🥰
冷めても美味しいので 作り置きのおかずにもなりそうですよ😍
コメントありがとうございます(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”

みー
2024/10/23 21:14

青のりがほどよいアクセントになりますね☺️おいしそう💕


かずん
2024/10/24 09:11

小芋なので一口でパクッといけます✨口の中に海苔の風味が広がって美味しいですよ😋

簡単なので良かったら作ってみてくださいね(* ᴗ͈ˬᴗ͈)”
ありがとうございます😉

すがちゃん
2024/10/23 21:02

ほっこりして美味しいそう😋
お弁当に緑色のアクセントになって、食欲マシマシになりますね🤩
今度作ります✨✨✨

ふーふーちゃん
2024/10/23 20:56

美味しそう💞
小芋大好きなのでつくります💞


かずん
2024/10/24 09:08

小芋は今の時期しか食べられない旬の味ですものね💕︎
私も里芋好きなんです✨
コレから寒くなると 出番が多くなりそうです😋

青のり風味の小芋も美味しいので是非作って下さいね(* ᴗ͈ˬᴗ͈)”

ありがとうございます☺️🎶

torapon
2024/10/23 20:54

手が痒くなるので、あまり食べなかったのですが、皮ごと茹でると包丁も使わずに剥く手間は省けますね
ありがとうございます😊
次は茹でてから皮を剥きますね


すがちゃん
2024/10/23 21:03

いつも先に剥いてました💦
これからは茹でてからにします😋

かずん
2024/10/24 08:47

小芋を剥くのって 手間がかかりますよね😅
途中で嫌になったりして もう捨てちゃって良いかな?と頭を過ぎったり🤭
先に塩ゆでしちゃえば 味もつくし 剥きやすいしお勧めですよ😊
コメントありがとうございます🎶

かずん
2024/10/24 09:04

皮膚の弱い方が ヌメリのある芋を調理するのは 悩ましいですね😰
蒸す事もありますが 塩茹でてしまえば 一石二鳥なんで 時々作ります🤭

青のり風味も美味しいですよ😊🎶

コメントありがとうございます(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”

K
2024/10/23 20:37

茹でてから皮をむいたほうが良いんですね‼️
勉強になります。


かずん
2024/10/24 08:42

小芋は 生を剥くと 食べる所が無くなってしまいそうなので 茹でてから剥いています🍀
大きい芋は 横着せず剥いてから調理していますよꉂ🤣w‪
ありがとうございます✨

CHIE☆
2024/10/23 20:36

うまそう🤩
今日ちょうど親から里芋もらってきたから作ってみます!


かずん
2024/10/24 08:31

簡単で旨いですよ😋
小芋があったら 是非作って下さいね(* ᴗ͈ˬᴗ͈)”
お酒のアテにも良いですよ😋
コメントありがとうございます🎶

のん
2024/10/23 19:54

絶対美味しい❤️
今まで蒸して皮剥いて食べてましたが、茹でて乾煎りの方が楽そう😍
小芋大好きなので試してみます👍✨


かずん
2024/10/23 22:32

蒸して食べるのも美味しいですね💕︎
私も好きですよ🥰
青海苔風味の塩ゆでも美味しいので お試しくださいね😉✨
ありがとうございます🎶

ぷぅ
2024/10/23 19:10

買い物皮を剥くのが嫌なので、先に茹でた方がいいのですね‼️
やってみます^^
小芋大好き❤


かずん
2024/10/23 22:22

里芋は 小芋ならではの 持ち味があって美味しいですね🎶
塩ゆでの芋と青海苔だけで簡単で 美味しいので 良かったら作ってみてくださいね💕︎
ありがとうございます☺️

あにー
2024/10/23 18:38

いつもかゆかゆになるので、今度皮ごと茹でてみます!


かずん
2024/10/23 21:52

ヌメリのある芋は痒くなりやすいです者ね😥皮膚の弱い人にとっては 悩みの種ですね😢
加熱すれば大丈夫なら 是非作ってみてくださいね😊💕︎
ありがとうございます🎶