麺レシピ

■材料
カインズ蕎麦　2束

豚ロース薄切り　6枚

大根　100g

大葉　２枚

天かす　20g

ネギ　薬味用

麺つゆ　50cc

お湯（豚肉茹でる用）　500cc

酒（豚肉茹でる用）　大さじ1

■作り方
1️⃣鍋のお湯が沸騰したら酒、豚肉を入れ3分位茹でお湯をきる。

2️⃣1️⃣を冷水でさらし冷やす。水気をきり食べやすい大きさに切る。

3️⃣大根おろしをつくる。大葉を細かく切る。

4️⃣蕎麦を茹で冷水で冷やし水気をきる。

5️⃣お皿に蕎麦、豚肉、大根おろし、大葉を盛り付け麺つゆを全体にかける。

6️⃣天かすをのせる。

■レシピのおすすめポイント

暑い日に簡単に作れ、ヘルシーで満腹になる。

天かすを食べる直前に入れる事でカリカリ食感を楽しめる。