フルーツミックス×黒酢ドリンクで作った　

いちごとブルーベリーのコンフィチュールと

一緒にいただく　

ロシアンティー　

 

とっても美味しいです😋

 

※ロシアンティーは　紅茶にジャムやコンフィチュールを入れて　いただく紅茶のことをいいます

 

いちごとブルーベリーのビネガーコンフィチュールの詳細は　こちら

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※コンフィチュールとは　果物と砂糖を　煮詰めたもので　果実の形が残っているものをいいます　パンやクラッカー　チーズにのせて食べたり　紅茶に入れたり　焼酎　ウオッカ　ジン　スピリッツなどのベースに　炭酸水やリーキュールと合わせ　チューハイやカクテルに　肉料理のソース　ゼリーやスイーツにと　用途は多様で　アレンジして　いろいろ楽しむことができます

 

※コンフィチュールとジャムの違い

ジャムは　砂糖の糖度が50%以上のものをいい　果実の形は　崩れて　ほとんど残っていません　コンフィチュールは　果実と砂糖　を混ぜて煮詰めたもので　ジャムよりも糖度が低く　果実の形は残っていて　甘さはそれほど強めないで　作ることができます

 

ジャムは　糖度が高く　長期保存ができます

コンフィチュールは　糖度を低めにして作れる　という点で　ジャムよりは　保存期間が短かくなります

 

■材料

紅茶　　　　　　　　　　　　　　適量

いちごとブルーベリーのビネガーコンフィチュール　　　　　　　　　　　　適量

↓↓↓作り方は　こちら

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ティーカップ&ソーサー

ティースプーン

コンフィチュール用の器

ティーポット

 

湯

 

■作り方

【簡単　フローチャート】

①湯を沸かして沸騰させる

②ティーポットに茶葉と①入れ1分蒸らす

③ティーカップに紅茶を注ぐ

④③にビネガーコンフィチュールを入れ完成

 

【デモンストレーション】

ロシアンティー　まだ　飲まれたことない方は　お家で　ジャムなどを入れて　簡単に作れますので　是非　召し上がっていただきたいと思います　

 

ロシアンティー飲むと　ホッとしますよ〜♫

 

■工夫ポイント

ジャムよりも糖度の低い　コンフィチュールにしました　果実の形も　目で楽しめ　ティータイム　ホッと一息つけます

 

紅茶を入れる時は　熱い湯を用意し注ぎます　茶葉が開くまで　約1分くらい待ってから　カップに注ぎます

 

黒酢の入ったコンフィチュールで　紅茶を一杯飲めば　疲労回復　リフレッシュ　できますよ〜♫

 

本日も、最後までご覧いただき、ありがとうございました❣️感謝