かずん
2023/11/12 22:16
生姜鍋🍲
寒さも増してお鍋が美味しい季節になりました。
身体ポカポカ生姜鍋にしました。
朝採り白菜と自家製味噌を添えています。
鍋に投入する順番がマチマチなので別盛りにて写真撮影させて頂いております☺️
材料： ☆は自家栽培した物を利用
☆生姜(水で晒す)
☆白菜
☆ネギ
☆自家製味噌
・椎茸
・えのき茸
・白滝
・牛蒡
・豚肉
・新発田麩
＊＊＊有り合わせの具材で＊＊＊
鍋には酒、味醂、ねこぶだし、醤油少々で味付けした汁が入っています。
💡写真を撮ると反射して見にくいので蓋をさせて頂いています。
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投稿を表示今日は寒い🥶
帰って、そんなお鍋が待ってくれていたら、嬉しすぎる！😭
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投稿を表示あったかお鍋‼️ 美味しそう😋
生姜を入れるんですね。
絶対温まりますよね‼️
自家製の野菜がいっぱい☆ ステキです。
新発田麸…初めてお目にかかりました😊
大きな麸だぁ〜
かずんさん地方では有名なのかな？
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投稿を表示わぁ〜、なんだかみてるだけで美味しそーな匂いがしますよー😋
たっぷりの生姜鍋🍲たべてみたいです😆🎶
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投稿を表示かずんさん、こんばんは。生姜鍋ですかぁ～。これは温まりそうですね。寒い北海道にはもってこいのお鍋かもしれなしです。今度やって見ますね。味噌味が定番なのですか？醤油味ではどうですかね？また、よろしくおねがいしまーす(^^)/
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投稿を表示生姜たっぷりのお鍋🤤身体がポカポカ暖まりますね🥰こんなに沢山の自家製野菜💕素敵です✨
そして新発田麩初めて聞くので検索しました、新潟の麩なんですね、つるんとした滑らかなお麩と書かれていたので、ちょっとお取寄したくなりました✨
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投稿を表示かずんさん、こんにちは。m(_ )m
生姜を使った鍋🍲美味しい😋🍴💕季節になりましたね。
朝取れ白菜🥬や手作り味噌を使ったお鍋は、心も身体も温まりますね。m( _)m
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投稿を表示どこかの老舗旅館の夕食メニューのようです。椎茸の飾り切りも可愛いです⭐
沢山の自家栽培のお野菜、いいですね。今度は季節的にきのこも🍄豚肉は…無理か😆
鍋の蓋さえも手抜きなしですね＼(^o^)／
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投稿を表示美味しそうな具材が沢山並んでいますが、決め手は生姜ですね✨
今日も寒いので、身体が暖まって最高ですね😋
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投稿を表示またまた生姜レシピ🫚ありがとうございます😊
生姜鍋は、初めてです。カラダが温まりそう〜是非作ってみたいです🍲
生姜たっぷりが、ポイントですね🧐
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投稿を表示急にお鍋の季節になりましたね。
生姜鍋、身体ポカポカで最高！
我が家でもやってみまーす！
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